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Category: traditional food

sakurajima
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An Enriching Trip: Delving Deep into the Charms of Kagoshima

By ninjakotan

An Enriching Trip: Delving Deep into the Charms of Kagoshima     Table of Contents 1: Lunch (ramen noodles) and dessert (shaved ice) 2: Sengan-en Garden 3: Tram and Shiroyama Hotel 4: Dinner and bar 5: Lunch (eel bowl) 6: Visit to Kagoshima Prefectural Office 7: Dinner (Yamagataya Restaurant) 8: Airplane and sky   1: Lunch (ramen noodles) and dessert (shaved ice) I have been to Kagoshima to explain our services to the Kagoshima Prefectural Government and hotels. I will post the places I ate and visited during my visit. When you arrive at Kagoshima Airport and head to the bus stop, you will find a footbath called “Oyattosaa.” “Oyattosaa” is a Kagoshima dialect word meaning “Thank you for your hard work” or “Thank you for your effort.” In front of the footbath is a wooden carving of Takamori Saigo. There are only a few footbaths at airports such as Kagoshima Airport and Oita Airport. After going to Kagoshima City and checking into my reserved hotel, I visited a nearby ramen restaurant, Ramen Kokinta. Ramen Kokinta is Kagoshima’s No. 1 ramen restaurant, scoring 3.66 on the Tabelog. I expected a long line, but surprisingly I could get in without waiting.read moreAn Enriching Trip: Delving Deep into the Charms of Kagoshima

Nanshukan
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與HOTEL & RESIDENCE 南洲館作為商業合作夥伴正式開始運營

By ninjakotan

與HOTEL & RESIDENCE 南洲館作為商業合作夥伴正式開始運營   本公司株式會社EDO KAGURA（本部:東京都新宿区、代表董事：山田真也、以下簡稱「EDO KAGURA」）決定與HOTEL & RESIDENCE 南洲館（本部：鹿兒島縣鹿兒島市、代表董事：橋本龍次郎、以下簡稱「南洲館」）成為商業合作夥伴。今天我們要為各位介紹HOTEL & RESIDENCE 南洲館。從2023年9月1日起，我們EDO KAGURA將開始為南洲館的住客提供無障礙的行李及語言的旅行服務「NINJA KOTAN」。 這是繼The Peak Villa Suite Hokkaido之後的第二次業務合作。我們公司的「NINJA KOTAN」提供服裝租賃和旅行前禮賓服務。 而今天我們要為各位介紹HOTEL & RESIDENCE 南洲館。   HOTEL & RESIDENCE 南洲館 「HOTEL & RESIDENCE南洲館」是一家位於鹿兒島市的老字號住宿設施，並將於2024年迎來開業100週年。他們以「美味、親切、愉悅的酒店」為理念，為滿足各式各樣旅客的需求，至今仍然經常實施客房的改造、及提供多樣的體驗服務。 距離觀光區和鹿兒島隋一的市中心・天文館只需步行5分鐘，因此出入非常方便。 近年南洲館的客房進行了一次現代風格的翻新，有著各種的客房，如住宅式、宿舍式客房、以及以西鄉隆盛為主題的日式畫廊客房。 還有著可以從祖父母到孫子，一家人一起入住的「2世代，3世代方案」，以及可以與寵物狗一起入住的「狗狗計劃方案」。這種能滿足國內外遊客的各種需求的客房和服務極具吸引力。 此外，在南洲館的酒店大堂有提供燒酒品嚐的服務，以及與人力車和嘟嘟車合作的獨特體驗。 這些創新的客房和服務在各個旅遊預訂網站上均獲得極高的評價。 並且南洲館提供的「黑熊火鍋」在「全國火鍋大競技場」中獲得總優勝，深受國內外眾多顧客的一致好評。如下圖所示，「黑熊火鍋」的視覺效果也是令人驚嘆。 設施名稱：有限公司 南洲館 代表人   ：橋本龍次郎 地址      ：〒892-0842　鹿兒島縣鹿兒島市東千石町１９−１７ 開業時期：1924年4月 網址URL：https://nanshukan.co.jp/ 對於曾經出國旅行200-300次，熱愛旅行的人（代表董事・山田真也）來說，HOTEL & RESIDENCE 南洲館的「美味、親切、愉悅的酒店」理念非常有魅力。事實上，旅行者對住宿的主要要求也可以概括為「美味、親切、愉悅」。 我認為在鹿兒島旅行的首要樂趣便是「美味（美食）」。而HOTEL & RESIDENCE南洲館除了「黑熊火鍋」，他們也有薩摩炸魚餅、鶏飯、豚骨、雞肉生魚片、銀帶鯡等各種在日本很有名的鄉土料理。 鹿兒島縣的畜牧業和漁業非常發達，黑毛牛、豬和肉雞的飼養數量都是位居日本第一。 此外，鰤魚、紅魽和鰻魚的養殖產量也是日本第一。 甜點方面，也有著一種叫做「白熊」，加了輕糖和紅糖的刨冰。 飲料方面，以「知覽茶」為首的「鹿兒島茶（日本茶）」的產量只僅次於靜岡縣。 並與日本茶產量持續下降的靜岡縣相反，鹿兒島縣的茶產量卻呈現上升趨勢，現在的產量為靜岡縣的93%。 可能鹿兒島縣成為全國第一也只是時間的問題。 而薩摩燒酒是清酒愛好者的必備品。HOTEL & RESIDENCE南洲館提供的燒酒品嚐服務可以說是最好的服務。鹿兒島縣廳舍的入口附近的電梯也放置著許多瓶薩摩燒酒。 對於想要品嚐鹿兒島美食的遊客來說，最好的地方就是聚集了大量餐廳的天文館。天文館有著近百間飲場店，提供各式各樣的美食佳餚。而且鹿兒島市旅遊諮詢中心也位於天文館內，所以對於旅客來說也是很方便的地方。 各位不坊嘗試入住距離天文館步行5分鐘的HOTEL & RESIDENCE 南洲館，享受一場美味、親切、愉悅的鹿兒島觀光嗎？    

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Recommendations for rail travel to rural areas in Japan

By ninjakotan

Recommendations for rail travel to rural areas in Japan   Table of contents 1: Introduction 2: How to create a model route 3: Recommendations for traveling to rural areas 4: Recommendations for rail travel   1: Introduction Dear foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more regions of Japan! We have created up to the 8th edition of our model routes for visiting rural other than the so-called Golden Route, which only includes Tokyo, Mt Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use them as a reference for your future itineraries. We will continue to add model routes at irregular intervals.   One-week Japan Itinerary for repeat visitors (1) (Miyagi, Iwate, Aomori, and Fukushima prefectures) One-week Japan Itinerary for repeat visitors (2) (Hyogo, Shimane, and Osaka Prefectures) One-week Japan Itinerary for repeat visitors (3) (Okayama, Ehime, and Hiroshima Prefectures) One-week Japan Itinerary for repeat visitors (4) (Tokyo, Nagano, Gifu, and Toyama Prefectures) One-week Japan Itinerary for repeat visitors (5) (Osaka, Ishikawa, and Fukui Prefectures) One-week Japan Itinerary for repeat visitors (6) (Saitama, Tochigi, Ibaraki, Fukushima, and Chiba Prefectures) One-week Japan Itinerary for repeat visitors (7) (Fukuoka, Nagasaki, Kumamoto, and Osaka Prefectures) One-week Japan Itineraryread moreRecommendations for rail travel to rural areas in Japan

Shimanto river
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一個星期的日本旅行模範路線⑧

By ninjakotan

一個星期的日本旅行模範路線⑧（岡山縣、香川縣、德島縣、高知縣） 已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 第8趟來到了福岡縣、長崎縣、熊本縣、大阪府的周遊路線。這些都是制定為7天6夜、從關西機場出發及到達、預算在20萬日元以內的旅行路線。 在這次行程中，您可以參觀到不同的景點如12 座現存天守中的2座天守（丸龜城、高知城）、３處國家指定重要傳統的建造物群保存地區和2處自然景點（大步危、四萬十川）、能讓你充分享受日本引以為豪的文化和風景。 目錄 第一天（岡山縣岡山市） 第二天（香川縣丸龜市、善通寺市） 第三天（香川縣琴平町、德島縣美馬市、德島市） 第四天（香川縣三豐市、德島縣三好市） 第五天（高知縣四萬十市、高知市） 第六天（高知縣室戶市） 第七天（岡山縣倉敷市）   模範行程的內容及主要費用（一人計算） 註 : Japan rail pass為頭等艙費用，餐費以一天1萬日元計算   第一天（岡山縣岡山市）   1、關西國際機場   2、岡山後樂園（國家的特別史名勝、日本三名園）   3、岡山城（國家重要文化財產）   第一天推薦的料理 章魚燒   鯛魚素麵 資料來源: 農業，林業和漁業部網站   鰤魚漬物丼     第二天（香川縣丸龜市、善通寺市）   1、鹽飽本島町笠島（國家重要傳統建築群保存地區）   2、丸龜城（國家重要文化財產）   3、善通寺（國家重要文化財產）   第二天推薦的料理 島茶粥 資料來源: 農業，林業和漁業部網站   讚歧烏龍麵   讚歧鮭魚     第三天（香川縣琴平町、德島縣美馬市、德島市）   1、金刀比羅宮（國家重要文化財產）   2、卯建街道（國家重要傳統建築群保存地區）   3、阿波舞會館   第三天推薦的料理 德島拉麵   雞腿骨   鳴門鯛魚     第四天（香川縣三豐市、德島縣三好市）   1、本山寺（國寶）   2、大步危峽觀光遊覽船   3、蔓橋（國家指定重要有形民俗文化財）   第四天推薦的料理 祖谷蕎麥麵   皿鉢料理   鰹魚半敲燒     第五天（高知縣四萬十市、高知市）   1、四萬十川（日本三大清流）   2、高知城（國家重要文化財產、國家的史跡）     第五天推薦的料理 天然鰻魚   唐揚炸杜父魚   長手蝦     第六天（高知縣室戶市）   1、吉良川街道（國家重要傳統建築群保存地區）   2、津照寺   3、室戶海豚中心   4、室戶岬（國家的名勝）   5、最御崎寺   第六天推薦料理 金目鯛魚丼   捲貝   鯨魚尾刺身     第七天（岡山縣倉敷市）   1、兒島牛仔褲街   第7天推薦的料理 吾妻壽司   酢漬沙丁魚   章魚炊飯   資料來源: 農業，林業和漁業部網站                      

shimanto river
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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (8)

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (8) (Okayama, Kagawa, Tokushima, Kochi Prefectures) To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The eighth route is a tour of Okayama, Kagawa, Tokushima, and Kochi Prefectures. We have created a travel route that will take 7 days and 6 nights, departing from and arriving at Kansai International Airport, with a budget of no more than Yen 200,000. This itinerary includes two of the twelve existing castle towers (Marugame Castle and Kochi Castle), three national preservation districts for groups of traditional buildings, and two natural wonders (Oboke and Shimanto River), allowing visitors to fully enjoy the culture and scenery that Japan is famous for. Table of Contents Day1（Okayama City, Okayama Prefecture） Day2（Marugame City, Zentsuji City, Kagawa Prefecture） Day3（Kotohira-cho, Kagawa Prefecture, Mima City, Tokushima City, Tokushima Prefecture） Day4（Mitoyo City, Kagawa Prefecture, Miyoshi CIty, Tokushima Prefecture） Day5（Shimanto City, Kochi City, Kochi Prefecture） Day6（Muroto City, Kochi Prefecture） Day7（Kurashiki City, Okayama Prefecture） Itinerary Model Plan Overview and Mainread moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (8)

oshima
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一個星期的日本旅行模範路線⑦

By ninjakotan

一個星期的日本旅行模範路線⑦（福岡縣、長崎縣、熊本縣、大阪府） 已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 第7趟來到了福岡縣、長崎縣、熊本縣、大阪府的周遊路線。這些都是制定為7天6夜、從關西機場出發及到達、預算在20萬日元以內的旅行路線。 在這次行程中，您將能看到6處世界遺產（「神宿之島」宗像·沖之島及相關遺產群、日本明治工業革命的遺址等）、3處國寶建築物等、讓你充分體驗日本引以為豪的文化景點和風景。 目錄 第一天（福岡縣福岡市） 第二天（福岡縣宗像市） 第三天（福岡縣福岡市、篠栗町） 第四天（長崎縣長崎市） 第五天（熊本縣熊本市、宇城市） 第六天（熊本縣荒尾市、福岡縣柳川市、久留米市） 第七天（大阪府河内長野市）     模範行程的內容及主要費用（一人計算） 註 : Japan rail pass為頭等艙費用，餐費以一天1萬日元計算   第一天（福岡縣福岡市）   1. 關西國際機場   2. 福岡塔   第一天推薦的料理 炒麵御好燒   水炊雞肉鍋   筑前煮     第二天（福岡縣宗像市）   1. 宗像大社（邊津宮）（世界遺產）   2. 神寶館   3. 宗像大社（中津神社）（世界遺產）   4. 宗像大社 沖津宮 遙拜所   第二天推薦的料理 雞肉壽喜燒 資料來源:農業，林業和漁業部網站   鍋黑星鰻鍋（Touhei） 資料來源: 農業，林業和漁業部網站   腸鍋     第三天（福岡縣福岡市、篠栗町）   1. 筥崎宮（國家重要文化財產）   2. 東長寺   3. 聖福寺（國家的史跡）   4. 櫛田神社   5. 南藏院   6. 住吉神社（國家重要文化財產）   第三天推薦的料理 博多拉麵   辛子明太子   鐵鍋餃子     第四天（長崎縣長崎市）   1. 崇福寺（國寶）   2. 大浦天主堂（世界遺產、國寶）   3. 哥拉巴園（世界遺產）   4. 出島   5. 長崎原爆資料館   6. 和平紀念像   7. 稻佐山山頂展望台   第四天推薦的料理 長崎強棒麵   長崎炸麺   卓袱料理     第五天（熊本縣熊本市、宇城市）   1. 熊本城（國家重要文化財產）   2. 三角西港（世界遺產）     第五天推薦的料理 馬肉刺身   太平燕   突然糰子(紅豆大福)     第六天（熊本縣荒尾市、福岡縣柳川市、久留米市）   1. 三池煤礦 萬田坑（世界遺產）   2. 柳川   3. 高良大社（國家重要文化財產）   第六天推薦料理 柳川火鍋   清蒸鰻魚   久留米拉麵     第七天（大阪府河内長野市）   1. 觀心寺（國寶）   第7天推薦的料理 禦好燒   Harihari 鯨魚鍋   紅醃姜天婦羅 資料來源: 農業，林業和漁業部網站                      

oshima
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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (7)

By ninjakotan

One-week Japan Itinerary for repeat visitors (7) (Fukuoka, Nagasaki, Kumamoto, Osaka Prefectures) To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The seventh route is a tour of Fukuoka, Nagasaki, Kumamoto, and Osaka Prefectures. We have created a travel route that will take 7 days and 6 nights, departing from and arriving at Narita International Airport, with a budget of no more than Yen 200,000. This itinerary allows visitors to fully enjoy Japan’s proud culture and scenery, including six World Heritage sites (Sacred Island of Okinoshima and Associated Sites in the Munakata Region, and Industrial Revolution Heritage of Meiji era) and three national treasure buildings. Table of Contents Day1（Fukuoka City, Fukuoka Prefecture） Day2（Munakata City, Fukuoka Prefecture） Day3（Fukuoka city, Sasaguri Town, Fukuoka Prefecture） Day4（Nagasaki city, Nagasaki Prefecture） Day5（Kumamoto City, Uki City, Kumamoto Prefecture） Day6（Arao City, Kumamoto Prefecture, Yanagawa City, Kurume City, Fukuoka Prefecture） Day7（Kawachinagano City, Osaka）   Itinerary Model Plan Overview and Main Costs (per person) Note: Japan rail pass is basedread moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (7)

ouchi juku
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一個星期的日本旅行模範路線⑥

By ninjakotan

一個星期的日本旅行模範路線⑥（埼玉縣、栃木縣、茨城縣、福島縣、千葉縣） 已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 第６趟來到了埼玉縣、栃木縣、茨城縣、福島縣、千葉縣的周遊路線。這些都是制定為7天6夜、從關西機場出發及到達、預算在20萬日元以內的旅行路線。 在這個行程中，您可以參觀到不同的景點如１處世界遺産、３處國寶建築物、2處國家傳統建築群保存地區、２處花園等、欣賞日本引以為豪的文化和風景。還可以在同一日的行程裡同時到訪日光東照宮和大内宿、是非常難得的體驗。 目錄 第一天（埼玉縣熊谷市） 第二天（埼玉縣埼玉市、栃木縣足利市） 第三天（茨城縣水戶市、 常陸那珂市） 第四天（栃木縣日光市、福島縣南會津郡） 第五天（福島縣會津若松市） 第六天（福島縣南會津郡、福島縣耶麻郡） 第七天（千葉縣香取市） 模範行程的內容及主要費用（一人計算） 注：JR TOKYO Wide Pass是包含了3天的指定座位費、飲食費的預算為每天10,000日元。 但是，我們會建議各位從第 4 至第 6 天、選擇包含了早餐和晚餐的旅館住宿。   第一天（埼玉縣熊谷市）   1、成田國際機場   2、妻沼聖天山歡喜院（國寶） 資料來源：熊穀市   第一天推薦的料理 熊谷螢火蟲   平打烏龍麵   萩餅     第二天（埼玉縣埼玉市、栃木縣足利市）   1、鐵道博物館   2、足利學校（國家的史跡）   3、鑁阿寺（國寶）   4、足利花園   第二天推薦的料理 下野家例   竹筍蕎麥面 資料來源: 農業，林業和漁業部網站   宇都宮餃子     第三天（茨城縣水戶市、 常陸那珂市）   1、偕樂園（國家史蹟名勝，日本三大名園之一）   2、國營常陸海濱公園   3、水戶藝術館標誌塔   第三天推薦的料理 肉鬆納豆   醋味噌安康魚 資料來源: 農業，林業和漁業部網站   金平蓮藕 資料來源: 農業，林業和漁業部網站     第四天（栃木県日光市、福島縣南會津郡）   1、日光東照宮（世界遺產、國寶）   2、大內宿（國家傳統建築群保存地區）   第四天推薦的料理 日光腐皮丼   耳烏龍麵   高遠蕎麥麵     第五天（福島縣會津若松市）   1、會津刺繡堂（國家重要文化財產）   2、鶴城（國家的史跡）   3、御藥園（國家名勝）   4、會津武士家屋   5、會津藩校日新館   第五天推薦的料理 海鮮湯(こづゆ) 資料來源:  農業，林業和漁業部網站   山椒腌漬鯡魚   甘露煮鯉魚 資料來源:  農業，林業和漁業部網站     第六天（福島縣南會津郡、福島縣耶麻郡）   1、塔之岪（國家天然紀念物）   2、野口英世紀念館   3、豬苗代湖遊覽（豬苗代湖位於磐梯朝日國立公園）   第六天推薦料理 捲心菜餅 資料來源:  農業，林業和漁業部網站   馬肉刺身   味噌粳糕(しんごろう)     第七天（千葉縣香取市）   1、佐原的街道（國家傳統建築群保存地區）   第7天推薦的料理 沖鱠(なめろう)   烤魚餅   沙丁魚團子湯                      

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (6)

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (6) (Saitama, Tochigi, Ibaraki, Fukushima, Chiba Prefectures)   To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The sixth route is a tour of Saitama, Tochigi, Ibaraki, Fukushima, and Chiba Prefectures. We have created a travel route that starts and ends at Narita International Airport, takes 6 nights and 7 days, and has a budget of Yen 200,000 or less.  This itinerary includes one World Heritage Site, three national treasure buildings, two national preservation districts for groups of traditional buildings, and two gardens, allowing visitors to fully enjoy Japan’s proud culture and scenery. In particular, it is a rare opportunity to visit Nikko Toshogu Shrine and Ouchi-juku, two of Japan’s most popular sightseeing spots, on the same day. Table of Contents Day1（Kumagaya City, Saitama Prefecture） Day2（Saitama City, Saitama Prefecture、Ashikaga City, Tochigi Prefecture） Day3（Mito City, Hitachinaka City, Ibaraki Prefecture） Day4（Nikko City, Tochigi Prefecture, Minami-Aizu County, Fukushima Prefecture） Day5（Aizu-Wakamatsu City, Fukushima Prefecture） Day6（Minami-Aizu County, Yama County, Fukushimaread moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (6)

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一個星期的日本旅行模範路線⑤

By ninjakotan

一個星期的日本旅行模範路線⑤（大阪府、石川縣、福井縣）   已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 第5趟來到了大阪府、石川縣、福井縣的周遊路線。這些都是制定為7天6夜、從關西機場出發及到達、預算在20萬日元以內的旅行路線。石川縣、福井縣離大阪府很近，所以關西國際機場利用日也納入了大阪觀光。 在這個行程中，您可以盡享日本引以為豪的文化和風景等，如2處國寶建築物、現存12處天守中的1處天守 (丸岡城) 、2處國家傳統建築群保存地區、5處美術館/博物館、1處日本傳統文化體驗設施、3處日本庭園等。   目錄 第一天 (大阪府) 第二天 (石川縣金澤市) 第三天(石川縣加賀市、小松市) 第四天(石川縣小松市、福井縣坂井市) 第五天(福井縣坂井市、永平寺町、福井市) 第六天(福井縣勝山市、鯖江市、福井市) 第七天 (大阪府)   模範行程的內容及主要費用（一人計算） 註：Kansai-Hokuriku Area Pass普通車指定座位費，餐費以一天1萬日元計算   第一天 (大阪府)   1、關西國際機場   2、慈眼院（國寶）   3、金澤站   第一天推薦的料理 油渣烏龍麵   章魚燒   治部煮     第二天 (石川縣金澤市)   1、成巽閣（國家重要文化財產 國家名勝）   2、兼六園（國家的特別名勝）   3、金澤城公園（國家重要文化財產）   4、尾崎神社（國家重要文化財產）   5、尾山神社（國家重要文化財產）   6、長町武士宅邸遺跡   7、金澤21世紀美術館   8、主計町茶屋街（國家傳統建築群保存地區）   第二天推薦的料理 蕪菁壽司   加能蟹   鱈魚魚白     第三天(石川縣加賀市、小松市)   1、加賀橋立（國家傳統建築群保存地區）   2、九谷燒美術館   3、那谷寺（國家重要文化財產）   4、加賀傳統工藝村Yunokuni之森   第三天推薦的料理 漢吞飯（ハントンライス）   金澤咖喱   壽司     第四天(石川縣小松市、福井縣坂井市)   1、小松之杜   2、小松天滿宮（國家重要文化財產）   3、東尋坊（國家名勝 天然紀念物）   4、福井站   第四天推薦的料理 鹽味炒麵   烤青花魚   越前蕎麥麵     第五天(福井縣坂井市、永平寺町、福井市)   1、丸岡城（國家重要文化財產）   2、永平寺（國家重要文化財產）   3、一乘谷朝倉氏遺跡（國家特別史跡 國家特別名勝）   4、一乘谷朝倉氏遺阯博物館   第五天推薦的料理 鹽漬青花魚   蘿蔔泥蕎麥麵   越前蟹     第六天(福井縣勝山市、鯖江市、福井市)   1、福井縣立恐龍博物館   2、眼鏡博物館   3、養浩館庭園（國家名勝）   第六天推薦料理 油豆腐   炸豬排蛋包飯   醬汁炸豬排丼     第七天 (大阪府)   1、通天閣   2、四天王寺（國家重要文化財產）   3、住吉大社（國寶）   第7天推薦的料理 蒸小田卷 資料來源 : 農林水產省網站   烤牛筋   海鰻火鍋                    

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (5)

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (5) (Osaka, Ishikawa, Fukui Prefectures) To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The fifth route is a tour of Osaka, Ishikawa, and Fukui Prefectures. We have created a travel route that starts and ends at Kansai International Airport, takes 6 nights and 7 days, and has a budget of Yen 200,000 or less. Ishikawa and Fukui prefectures are close to Osaka Prefecture, so we included sightseeing in Osaka on the days we used Kansai International Airport. This itinerary includes two national treasure buildings, one of the 12 existing castle towers (Maruoka Castle), two national preservation districts for groups of traditional buildings, five art galleries and museums, one facility for experiencing traditional Japanese culture, and three Japanese gardens, allowing visitors to fully enjoy Japan’s proud culture and scenery. Table of Contents Day 1 (Osaka) Day 2 (Kanazawa City, Ishikawa Prefecture) Day 3 (Kaga City and Komatsu City, Ishikawa Prefecture) Day 4 (Komatsu City, Ishikawaread moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (5)

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一個星期的日本旅行模範路線④

By ninjakotan

一個星期的日本旅行模範路線④（東京都、長野縣、岐阜縣、富山縣）   已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 第4趟來到了東京都、長野縣、岐阜縣、富山縣的周遊路線，我規劃了從關西機場去回、預算20萬日圓以內的7天6夜旅程。 在這趟旅程中，可以造訪2處世界遺產（白川鄉、五箇山）、7處日本國寶建造物、現存12天守閣中的1處（松山城）、6處日本重要傳統建造物群保存地區等景點，是能夠遊覽到日本引以為豪的文化及美景的一趟旅程。 目錄 第一天（東京都） 第二天（長野縣木曾郡、鹽尻市） 第三天（長野縣松本市、安曇野市） 第四天（長野縣長野市） 第五天（岐阜縣、富山縣） 第六天（富山縣高岡市） 第七天（長野縣上田市） 模範行程的內容及主要費用（一人計算） 註 : Japan rail pass為頭等艙費用，餐費以一天1萬日元計算   第一天（東京都）   1、成田國際機場   2、志村健的銅像   3、正福寺（國寶）   4、新宿黃金街   第一天推薦的料理 天婦羅   江戶前壽司   柳川鍋       第二天（長野縣木曾郡、鹽尻市）   1、妻籠宿（國家傳統建築群保存地區）   2、奈良井宿（國家傳統建築群保存地區）   第二天推薦的料理 山賊燒   馬肉料理   腌漬野澤菜     第三天（長野縣松本市、安曇野市）   1、松本城（國寶）   2、舊開智學校（國寶）（整修至2024年）   3、大王芥末農場   4、松本市美術館   5、舊松本高等學校（國家重要文化財產）   第三天推薦的料理 岩魚   信州三文魚   山菜料理     第四天（長野縣長野市）   1、善光寺（國寶）   2、戶隱（國家傳統建築群保存地區）   第四天推薦的料理 戶隱蕎麥麵   生煎包(親機)   佃煮蝗蟲     第五天（岐阜縣、富山縣）   1、白川鄉（世界遺產、國家傳統建築群保存地區）   2、五箇山合掌之鄉（世界遺產）   第五天推薦的料理 五平餅   紅蘿蔔腌菜   朴葉味噌     第六天（富山縣高岡市）   1、雨晴海岸   2、氣多神社（國家重要文化財產）   3、勝興寺（國寶）   4、金屋町（國家傳統建築群保存地區）   5、山町筋（國家傳統建築群保存地區）   6、高岡大佛   7、瑞龍寺（國寶）   第六天推薦料理 醋味增拌螢火魷   鰤蘿蔔   炸白蝦 資料來源 : 農林水產省網站     第七天（長野縣上田市）   1、安樂寺（國寶）   2、北國街道柳町   第7天推薦的料理 核桃蕎麥麵   松茸料理   鯉魚味噌湯 資料來源 : 農林水產省網站                  

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (4)

By ninjakotan

One-week Japan Itinerary for repeat visitors (4) (Tokyo, Nagano, Gifu, Toyama Prefectures) To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The fourth route is a tour of Tokyo, Nagano, Gifu, and Toyama Prefectures. We have created a travel route that will take 7 days and 6 nights, departing from and arriving at Narita International Airport, with a budget of no more than Yen 200,000. This itinerary allows visitors to fully enjoy Japan’s proud culture and scenery, including two World Heritage sites (Shirakawa-go and Gokayama), seven National Treasure buildings, one of the 12 existing castle towers (Matsumoto Castle), and six national preservation districts for groups of traditional buildings.   Table of Contents Day 1 (Tokyo) Day 2 (Kiso County, Shiojiri City, Nagano Prefecture) Day 3 (Matsumoto City, Azumino City, Nagano Prefecture) Day 4 (Nagano City, Nagano Prefecture) Day 5 (Gifu and Toyama Prefectures) Day 6 (Takaoka City, Toyama Prefecture) Day 7 (Ueda City, Nagano Prefecture)     Itinerary Model Plan Overviewread moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (4)

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一個星期的日本旅行模範路線③

By ninjakotan

一個星期的日本旅行模範路線③（岡山縣、愛媛縣、廣島縣） 已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 第3趟來到了岡山縣、愛媛縣、廣島縣的周遊路線。這些都是制定為7天6夜、從關西機場出發及到達、預算在20萬日元以內的旅行路線。 在這趟旅程中，將會到訪5處日本國寶建造物、現存12天守閣中的2處（松山城、宇和島城）、4處日本重要傳統建造物群保存地區、以及兔島（大久野島）等景點，是可以感受到充滿日本文化風情及美景的一趟旅程。 目錄 第一天（岡山縣岡山市） 第二天（愛媛縣松山市） 第三天（愛媛縣宇和島市、西予市、大洲市） 第四天（愛媛縣今治市、廣島縣尾道市） 第五天（廣島縣竹原市） 第六天（廣島縣福山市） 第七天（岡山縣倉敷市、大阪府）     模範行程的內容及主要費用（一人計算） 註：SETOUCHI AREA PASS普通車指定座位費，餐費以一天1萬日元計算   第一天（岡山縣岡山市）   1、關西國際機場   2、吉備津神社（國寶）   第一天推薦的料理 各種車站便當   鯛魚飯   松山壽司 出典：農林水産省Webサイト     第二天（愛媛縣松山市）   1、太山寺（國寶）   2、松山城（國家重要文化財產）   3、萬翠荘（國家重要文化財產）   少爺列車（坊っちゃん列車）   4、伊佐爾波神社（國家重要文化財產）   5、石手寺（國寶）   6、道後溫泉本館（國家重要文化財產）   第二天推薦的料理 三津濱燒   白花蟹   刀魚     第三天（愛媛縣宇和島市、西予市、大洲市）   1、宇和島城（國家重要文化財產）   2、天赦園（國家名勝）   3、宇和米博物館   4、卯之町（國家傳統建築群保存地區）   5、宇和文化之里 宇和民具館（舊開明學校校舍是國家重要文化財產）   6、大洲城（國家重要文化財產）   7、臥龍山荘（國家重要文化財產）   伊予灘物語   第三天推薦的料理 宇和島鯛魚飯   小雜魚天婦羅   鯛魚素麵     第四天（愛媛縣今治市、廣島縣尾道市）   1、今治站前出租自行車   2、淨土寺（國寶）   3、西鄉寺（國家重要文化財產）   4、西國寺（國家重要文化財產）   5、千光寺山索道   6、天寧寺（國家重要文化財產）   7、尾道Gaudi屋（國家有形文化遺產）   第四天推薦的料理 烤豬肉雞蛋飯   今治串燒   尾道拉面     第五天（廣島縣竹原市）   1、大久野島   2、竹原街道保存地區（國家傳統建築群保存地區）   第五天推薦的料理 魚飯 出典：農林水産省Webサイト   炸天竺鯛   Uzumi 出典：農林水産省Webサイト     第六天（廣島縣福山市）   1、阿伏兔觀音（國家重要文化財產）   2、常夜燈   3、太田家住宅（國家重要文化財產）   4、岡龜保命酒   5、福禪寺 對潮樓（國家史跡）   6、安國寺（國家重要文化財產）   7、明王院（國寶）   8、草戶稻荷神社   9、福山城（國家重要文化財產）   第六天推薦的料理 鯛魚飯 出典：農林水産省Webサイト   炸燕尾草   口蝦蛄     第七天（岡山縣倉敷市、大阪府）   1、大橋家住宅（國家重要文化財產）   2、倉敷美觀地區（國家傳統建築群保存地區）   3、大原美術館   4、大原本邸（國家重要文化財產）   5、阿倍野HARUKAS   第七天推薦的料理 各種車站便當 (散壽司等)                  

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (3)

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (3) (Okayama, Ehime, Hiroshima Prefectures) To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The third route is an Okayama, Ehime, and Hiroshima Prefectures tour. We have created a travel route that will take 7 days and 6 nights, departing from and arriving at Kansai International Airport, with a budget of no more than Yen 200,000. This itinerary allows visitors to fully enjoy Japan’s proud culture and scenery, including 5 national treasure buildings, two of the 12 existing castle towers (Matsuyama Castle and Uwajima Castle), three national preservation districts for groups of traditional buildings, and one rabbit island (Okunoshima).   Table of Contents Day 1 (Okayama City, Okayama Prefecture) Day 2 (Matsuyama City, Ehime Prefecture) Day 3 (Uwajima City, Seiyo City, and Ozu City, Ehime Prefecture) Day 4 (Imabari City, Ehime Prefecture; Onomichi City, Hiroshima Prefecture) Day 5 (Takehara City, Hiroshima Prefecture) Day 6 (Fukuyama City, Hiroshima Prefecture) Day 7 (Kurashiki City, Okayama Prefecture; Osakaread moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (3)

Ichijo-ji
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一個星期的日本旅行模範路線②

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一個星期的日本旅行模範路線②（兵庫縣、島根縣、大阪府）   已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 第2趟來到了兵庫縣、島根縣的周遊路線，我規劃了從關西機場去回、預算20萬日圓以內的7天6夜旅程。 在這趟旅程中，不僅可以拜訪1處世界遺產（姬路城），還會到6處日本重要文化財、3處美術館及日式庭園等景點，是可以體驗到蘊含豐富日本文化及美景的一趟旅程。 目錄 第一天 (兵庫縣神戶市) 第二天 (兵庫縣丹波篠山市) 第三天(兵庫縣淡路島、神戶市) 第四天(兵庫縣加古川市、加西市、姬路市) 第五天(島根縣出雲市、松江市) 第六天(島根縣安來市、松江市) 第七天(島根縣、大阪府)   模範行程的內容及主要費用（一人計算） 註 : Sanyo-San’inArea pass是普通車指定座位費用，餐費按每天1萬日元計算   第一天 (兵庫縣神戶市)   1、關西國際機場   2、北野異人館街（国の伝統的建造物群保存地区）   3、橫尾忠則現代美術館   4、六甲山上展望臺   5、美利堅公園   第一天推薦的料理 章魚燒   大阪燒   神戶牛牛排       第二天 (兵庫縣丹波篠山市)   1、筱山城大書院   2、青山歷史村・decansho館   3、丹波篠山市立武家屋敷安間家史料館   4、丹波篠山市立歷史美術館   5、王地山稻荷神社   6、河原町妻入商家群（国の重要伝統的建造物群保存地区）   7、鳳鳴酒廠   8、春日神社（國家重要文化財產）   第二天推薦的料理 牡丹鍋   明石燒   明石鯛，明石章魚     第三天(兵庫縣淡路島、神戶市)   1、淡路人偶座   2、福良港 (渦潮巡遊)   3、道之站“福良”   4、淡路夢舞臺   5、五色塚古墳   第三天推薦的料理 生小沙丁魚丼   鰆魚丼   壽司     第四天(兵庫縣加古川市、加西市、姬路市)   1、鶴林寺（國寶）   2、一乘寺（國寶）   3、姫路城（世界遺産、國寶）   第四天推薦的料理 姬路關東煮   出雲蕎麥麵   炸白魚 出典：農林水産省Webサイト     第五天(島根縣出雲市、松江市)   1、出雲大社（國寶）   2、稻佐之濱   3、舊大社站（國家重要文化財產、保存修理至2025年12月20日）   4、八雲本陣   5、玉造國際酒店 (溫泉一日遊)   第五天推薦的料理 松葉蟹   濱田赤天魚糕   箱壽司 出典：農林水産省Webサイト     第六天(島根縣安來市、松江市)   1、足立美術館   2、松江城（國寶）   3、城山稻荷神社   4、神魂神社（國寶）   5、由志園   第六天推薦料理 花蜆湯   黑喉魚   泥鰍湯 出典：農林水産省Webサイト     第七天(島根縣、大阪府)    1、梅田藍天大廈   第7天推薦的料理 鯖魚壽司   油豆腐烏龍麵   炸串                

Ichijo-ji
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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (2)

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (2) (Hyogo, Shimane, Osaka Prefecture) To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The second route is a tour of Hyogo and Shimane Prefectures. We have created a travel route that starts and ends at Kansai International Airport, takes 6 nights and 7 days, and has a budget of Yen 200,000 or less. This itinerary allows you to visit one World Heritage site (Himeji Castle). This itinerary also includes 6 national treasure buildings and 3 museums and gardens, allowing you to fully enjoy the culture and scenery that Japan prides itself on. Table of Contents Day 1 (Kobe City, Hyogo Prefecture) Day 2 (Tanba-Sasayama City, Hyogo Prefecture) Day 3 (Awaji Island, Kobe City, Hyogo Prefecture) Day 4 (Kakogawa City, Kasai City, and Himeji City, Hyogo Prefecture) Day 5 (Izumo City, Matsue City, Shimane Prefecture) Day 6 (Yasugi City, Matsue City, Shimane Prefecture) Day 7 (Shimane, Osaka Prefecture)     Itinerary Model Plan Overview andread moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (2)

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一個星期的日本旅行模範路線①

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一個星期的日本旅行模範路線① (宮城縣、岩手縣、青森縣、福島縣) 已經多次於日本旅行，並想要到訪更多不同地方的外國遊客! 我們制作了東京、富士山、京都、大阪等黃金路線以外的路線範例。作為各位今後制定行程的參考。 首先為大家介紹的是巡遊宮城縣、岩手縣、青森縣、福島縣的路線。這些都是制定為7天6夜、從成田機場出發及到達 (也可以在羽田機場出發及到達)、預算在20萬日元以內的旅行路線。 在這個行程中，可以參觀兩處世界遺產、分別是岩手縣的平泉和青森縣的繩紋遺阯 (三內丸山遺阯)。特別是禁止拍照的中尊寺金色堂，請一定要親自到訪，實地欣賞它的美麗。 其他還有日本三景之一的景點、3處國寶建築物、美術館、漫畫博物館、傳統祭博物館等5處景點，可以盡情享受日本引以為豪的文化和風景。 目錄 第一天（千葉縣、宮城縣） 第二天 (宮城縣) 第三天（宮城縣） 第四天（岩手縣） 第五天（岩手縣） 第六天（青森縣） 第七天（福島縣、東京都）     模範行程的內容及主要費用（一人計算） 註 : Japan rail pass為頭等艙費用，餐費以一天1萬日元計算   第一天（千葉縣、宮城縣）    1、成田機場   2、成田山新勝寺（國家重要文化財產）   3、東北、北海道新幹線 Hayabusa   4、仙台站   第一天推薦的料理 鰻魚重箱飯   鮭魚子飯   燒牛舌     第二天 (宮城縣)    1、石之森萬畫館   2、瑞巖寺（國寶）   3、圓通院（國家重要文化財產）   4、五大堂（國家重要文化財產）   5、松島環島觀光船（日本三景）   6、觀瀾亭（國家重要文化財產）   7、鹽竈神社（國家重要文化財產）   第二天推薦的料理 毛豆麻糬   牡蠣   壽司     第三天（宮城縣）    1、瑞鳳殿   2、宮城縣美術館   3、仙台城跡   4、大崎八幡宮（國寶）   5、仙台東照宮（國家重要文化財產）   第三天推薦的料理 雁月蒸包 Source: Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries Web site   牛舌咖喱   醋拌海鞘     第四天（岩手縣）   1、嚴美溪（國家名勝天然紀念物）   2、平泉文化遺產中心   3、中尊寺（金色堂，正殿）（世界遺產、國寶）   4、毛越寺（世界遺產、國家的特別史跡・名勝）   5、達谷窟   6、高館義經堂   7、觀自在王院跡（世界遺產）   第四天推薦的料理 郭公糰子   碗子蕎麥麵   水餃湯     第五天（岩手縣）   1、岩手銀行紅磚館（國家重要文化財產）   2、紺屋町番屋   3、石割櫻（國家天然紀念物）   4、盛岡八幡宮   5、朝開昭和旭藏   6、舊石井縣令私邸   7、南昌莊（國家登記紀念物）   8、Bearen北山工廠   第五天推薦的料理 盛岡冷麵   盛岡炸醬麵   鱧魚湯     第六天（青森縣）   1、三內丸山遺跡（世界遺產）   2、青森縣立美術館   3、Nebuta之家 Wa・Rase   4、弘前城（國家重要文化財產）   5、津輕藩Neputa村   第六天推薦的料理 味噌咖喱牛奶拉麵   魚乾拉麵 Source: Umaimono Aomori   魷魚肉餅     第七天（福島縣、東京都）    1、大七釀酒廠   2、三菱一號館美術館   第7天推薦的料理 車站便當          

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (1)

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One-week Japan Itinerary for repeat visitors (1) (Miyagi, Iwate, Aomori and Fukushima Prefectures) To foreign travelers who have already been to Japan many times and would like to visit more places in Japan! We have created model routes outside the so-called “Golden Routes” such as Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto, and Osaka. Please use it as a reference for your future itineraries. The first route is a tour of Miyagi, Iwate, Aomori, and Fukushima Prefectures. We have created a travel route that starts and ends at Narita Airport (Haneda Airport is also possible), which takes 6 nights and 7 days. The total budget is Yen 200,000 or less. This itinerary allows you to visit two World Heritage sites. Specifically, Hiraizumi in Iwate Prefecture and the Jomon Ruins (Sannai-Maruyama Ruins) in Aomori Prefecture. In particular, we hope that you will visit Chuson-Ji Konjikido, where photography is prohibited, to see its beauty in person. The itinerary also includes one of the three most scenic spots in Japan, three national treasure buildings, five art museums, a manga museum, and a traditional festival museum. Table of Contents Day 1 (Chiba and Miyagi Prefectures) Day 2 (Miyagi Prefectures) Day 3 (Miyagi Prefectures) Day 4 (Iwate Prefecture)read moreOne-week Japan Itinerary for repeat visitors (1)

チキン南蛮
Categorieslocal cuisine traditional food

30 Best local delicacies ranking (Kyushu & Okinawa region)

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30 Best local delicacies ranking (Kyushu & Okinawa region) english 繁体中文（traditional chinese) Table of Contents 1. Introduction 2. Local delicacies ranking (Kyushu & Okinawa region)   1. Introduction In Japan, many dishes are unique to each region. These dishes familiar to the locals are called variously “local gourmet,” “B-class gourmet,” “soul food,” etc., and are very popular. They are many dishes that have been developed in recent years and include a variety of genres such as Western and Chinese cuisine. On the other hand, “local cuisine” has a history of more than 100 years and is mainly Japanese cuisine that makes use of local ingredients and food culture. Many of these dishes have survived because they are supported by the local people, and basically, all of them are of a certain standard of taste. However, it is impossible for foreign travelers with a limited number of travel days to eat all of the unique regional cuisines. Therefore, we have compiled more than 1,000 types of “local gourmet,” “B-class gourmet,” “soul food,” and “local cuisine” and ranked them by region in order of the number of hashtags on social networking services (SNS). We hope that this ranking will make it easierread more30 Best local delicacies ranking (Kyushu & Okinawa region)

Ikura
CategoriesItinerary Ideas itinerary in Japan local cuisine traditional food

Ekiben available in Tokyo 4

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  在東京即可購得的各地鐵路便當特輯來到了第4彈，這次也是選在新宿車站來購買鐵路便當。 從第1彈到這回第4彈，總共向大家介紹了40款鐵路便當，而這些鐵路便當大部分都是在新宿車站，也就是在第3彈時曾經跟大家介紹過的兩個站內便當店中購買到的，由此可知在新宿車站真的可以買到許多不同種類的鐵路便當。 「新宿車站就能買得到的鐵路便當」預計還有10款會在第5彈時介紹給大家，在第5彈之後，我希望能夠用這幾次在購買便當時所蒐集到的各種資料，與大家分享像是便當熱量排行這種有趣、特別的排行榜。     1. Ikura and grilled fatty salmon belly bento (Aomori Prefecture) 2. Gyu Ben (Beef bento) (Ibaraki Prefecture) 3. Makunouchi bento (Tokyo) 4. Sangenton tonkatsu bento (Tokyo) 5. Crab, salmon roe and grilled scallop bento (Tokyo) 6. Beef Bento (Tokyo) 7. Beef sukiyaki and grilled meat bento (Tokyo) 8. 30-item balanced bento (Tokyo) 9. Shinshu Beef Rice (Nagano Prefecture, Yamanashi Prefecture) 10. Sanzoku-yaki Bento (Nagano Prefecture, Yamanashi Prefecture)     1. Ikura and grilled fatty salmon belly bento (Aomori Prefecture) Features : Ekiben (Lunch box) at Hachinohe Station. A luxurious ekiben with grilled fatty salmon belly and plenty of salmon roe on top. Ekiben available : Shinjuku Station Price (incl. tax) : Yen1,480 Nutritional Information Calories (kcal) : 740.0Protein (g) : 39.0Fat (g) : 17.0Carbohydrate (g) : 107.0Salt equivalent (g) : 2.8 Main ingredients White rice (domestically produced rice)Grilled fatty salmon bellySalmon roe soaked in soy sauceSalmon flakesThick-omelettePickled nozawanaKyoto-style chopped vegetables pickled in salt with red shiso leaves   2. Gyu Ben (Beef bento) (Ibaraki Prefecture) Features : Ekiben (Lunch box) at Mito and Iwaki Stations in Ibaraki Prefecture. This sumptuous bento features a bed of shigureni (beef boiled and seasoned in soy sauce and sugar)read moreEkiben available in Tokyo 4

uni oyster
CategoriesItinerary Ideas itinerary in Japan local cuisine Others traditional food

Ekiben available in Tokyo 3

By ninjakotan

Ekiben (lunch box) available in Tokyo 3 english list   This is the third post in a series of special features on ekiben available in Tokyo. This time, we purchased ekiben only at Shinjuku Station. There are two ekiben stores in Shinjuku Station. The first, which sells a larger variety of ekiben, is the Ekiben-ya Itadaki. It is located between Lines 11 and 12 and Lines 9 and 10 in the South Exit ticket gates of Shinjuku Station. It is open from 6:30 to 21:00 (as of 15:00 on 30 August 2022), which is a long opening hour, making it a good ekiben shop for travelers. Next is the Ekiben-ya Shinjuku 5 kiosk. It is located in the middle of platforms 9 and 10 where Chuo Line limited express trains arrive and depart. It is open from 6:30 to 20:00. Shinjuku Station has the highest number of passengers in the world, and many limited express trains arrive and depart from the station, so demand for ekiben is strong. Why not choose from a wide variety of ekiben at Shinjuku Station? The average daily number of passengers at Shinjuku Station, including JR, Odakyu, and Keio lines, is approximately 3.53 million (2017),read moreEkiben available in Tokyo 3

sashimi
Categorieslocal cuisine the season of fish and shellfish traditional food

Delicious season for 300 seafood in Japan

By ninjakotan

Delicious season for 300 seafood in Japan   1. Introduction We want foreign visitors to eat a variety of Japanese seafood at the best time of year and in the best places. With this in mind, we have created a seasonal calendar of approximately 300 different types of seafood, prefecture by prefecture. This list is based on the PRIDE FISH website, selected by the Japan Fisheries Co-operative. PRIDE FISH is a list of “really tasty fish selected by fishermen”. Therefore, by referring to this list, you should be able to eat the most delicious seafood. Many Japanese people do not know the details of the season for Japanese seafood. And for foreigners, it can be even more difficult to understand. We hope that this list will be of some help to foreign visitors when they visit and dine in various parts of Japan. Only the English version of Hokkaido is shown here as an example. For more information, see the English and Traditional Chinese versions.   2. Search by Prefecture Hokkaido & Tohoku Hokkaido, Aomori, Iwate, Miyagi, Akita, Yamagata, Fukushima   Hokkaido & Tohoku Hokkaido 真つぶ、Ezo-neptune / Whelk Prefectures, Region : Hokkaido, Hidaka Delicious season : April, May, June, Julyread moreDelicious season for 300 seafood in Japan

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Categorieslocal cuisine Others traditional food

The BEST 5 Shaved ice (Kyushu & Okinawa)

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The BEST 5 Kakigori – Shaved ice (Japanese Traditional Summer Dessert, Kyushu & Okinawa) english list     One of the best things in Japanese summer is Kakigori, which is a traditional Japanese ice dessert served with various syrups or fruits. It is honestly the best refreshing food during Japan’s hot and humid summer.   There are tons of cafes or restaurants that serve Kakigori so it is difficult to decide which one to go to. So we picked the best 3 or 5 Shaved Ice Stores for each prefecture based on the number of accesses on food reviews sites and the number of web searches.Some of them are located in parks or zoos, where you can enjoy it with your children.   On this page, we picked the best Kakigori from Kyushu & Okinawa regions, a total of 9 prefectures. Why don’t you try this Japanese summer dessert when you travel there?     繁體字（traditional chinese list）   日本的夏天最好就是配上冷冰冰的刨冰(かき氷)了。那是一種淋上各種糖漿或水果的傳統日本冰甜點。這大概是對付在日本夏季的炎熱天氣來説最好的食物吧! 在日本賣刨冰的店可説是數之不盡，要去哪一家想必也令大家頭痛。   但是不用擔心，我們根據食評網站的引用次數和網絡搜索引擎的搜尋次數，為大家整理出在每個縣市精選了3至５家最佳刨冰店，當中既有在公園也有在動物園內的刨冰店，適合一家老少一起去享受！當你夏天來日本旅行時，也來試試這種冷冰冰的日本夏季特色甜點吧！   在這篇文章，我們為您從九州地區&沖繩總共 8 個縣中，挑選了最好的刨冰 Kyushu (Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto, Oita, Miyazaki, Kagoshima, Okinawa) Fukuoka 1. Umenoma 2. Murakami-ya 3. China Café 4. OISHII KORIYA 5. Kajitsudo  Saga  1. Shiruoko Ippei 2. Nogari 3. Coffee Oyatsu Marron Nagasakiread moreThe BEST 5 Shaved ice (Kyushu & Okinawa)

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The BEST 5 Shaved ice in Chugoku & Shikoku

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The BEST 5 Kakigori – Shaved ice (Japanese Traditional Summer Dessert, Chugoku & Shikoku)   english list   One of the best things in Japanese summer is Kakigori, which is a traditional Japanese ice dessert served with various syrups or fruits. It is honestly the best refreshing food during Japan’s hot and humid summer.   There are tons of cafes or restaurants that serve Kakigori so it is difficult to decide which one to go to. So we picked the best 3 or 5 Shaved Ice Stores for each prefecture based on the number of accesses on food reviews sites and the number of web searches. Some of them are located in parks or zoos, where you can enjoy it with your children.   On this page, we picked the best Kakigori from the Chugoku and Shikoku regions, a total of 9 prefectures. Why don’t you try this Japanese summer dessert when you travel there?   繁體字（traditional chinese list)   日本的夏天最好就是配上冷冰冰的刨冰(かき氷)了。那是一種淋上各種糖漿或水果的傳統日本冰甜點。這大概是對付在日本夏季的炎熱天氣來説最好的食物吧! 在日本賣刨冰的店可説是數之不盡，要去哪一家想必也令大家頭痛。   但是不用擔心，我們根據食評網站的引用次數和網絡搜索引擎的搜尋次數，為大家整理出在每個縣市精選了3至５家最佳刨冰店，當中既有在公園也有在動物園內的刨冰店，適合一家老少一起去享受！當你夏天來日本旅行時，也來試試這種冷冰冰的日本夏季特色甜點吧！   在這篇文章，我們為您從中國・四國地區總共 8 個縣中，挑選了最好的刨冰 Chugoku (Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi) Tottori 1. Kissa Beniya 2. Sankaku Goori 3. Obanyaki Ueda   Shimane 1. Watanabe 2. Takozen   Okayama  1. Arigatou Farm 2. Rikkaen 3. Omachido 4.read moreThe BEST 5 Shaved ice in Chugoku & Shikoku

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Categorieslocal cuisine Others traditional food

The BEST 5 Shaved ice in Kansai

By ninjakotan

The BEST 5 Kakigori – Shaved ice (Japanese Traditional Summer Dessert, Kansai) english list   One of the best things in Japanese summer is Kakigori, which is a traditional Japanese ice dessert served with various syrups or fruits. It is honestly the best refreshing food during Japan’s hot and humid summer. There are tons of cafes or restaurants that serve Kakigori so it is difficult to decide which one to go to. So we picked the best 5 or 3 Shaved Ice Stores for each prefecture based on the number of accesses on food reviews sites and the number of web searches. Some of them are located in parks or zoos, where you can enjoy it with your children. Why don’t you try this Japanese summer dessert when you travel to Japan?    On this page, we picked the best Kakigori from the Kasai region, a total of 7 prefectures. Why don’t you try this Japanese summer dessert when you travel there?   繁體字（traditional chinese list)   日本的夏天最好就是配上冷冰冰的刨冰(かき氷)了。那是一種淋上各種糖漿或水果的傳統日本冰甜點。這大概是對付在日本夏季的炎熱天氣來説最好的食物吧! 在日本賣刨冰的店可説是數之不盡，要去哪一家想必也令大家頭痛。但是不用擔心，我們根據食評網站的引用次數和網絡搜索引擎的搜尋次數，為大家整理出在每個縣市精選了3至５家最佳刨冰店，當中既有在公園也有在動物園內的刨冰店，適合一家老少一起去享受！當你夏天來日本旅行時，也來試試這種冷冰冰的日本夏季特色甜點吧！   在這篇文章，我們為您從關西地區總共 7 個縣中，挑選了最好的刨冰   Kansai (Mie, Shiga, Kyoto, Osaka, Hyogo, Nara, Wakayama) Mie 1. Akafuku 2. Bingsu Bing 3. THE FUNATSUYA Shiga 1. Mikuriyaudon 2. Garando 3. Sajo Towson 4.read moreThe BEST 5 Shaved ice in Kansai

kakigori beans
Categorieslocal cuisine traditional food

The BEST 5 Shaved ice in Chubu

By ninjakotan

The BEST 5 Kakigori – Shaved ice (Japanese Traditional Summer Dessert, Chubu)     One of the best things in Japanese summer is Kakigori, which is a traditional Japanese ice dessert served with various syrups or fruits. It is honestly the best refreshing food during Japan’s hot and humid summer. There are tons of cafes or restaurants that serve Kakigori so it is difficult to decide which one to go to. So we picked the best 3 or 5 Shaved Ice Stores for each prefecture based on the number of accesses on food reviews sites and the number of web searches. Some of them are located in parks or zoos, where you can enjoy it with your children. On this page, we picked the best Kakigori from the Chubu region, a total of 9 prefectures. Why don’t you try this Japanese summer dessert when you travel there?     日本的夏天最好就是配上冷冰冰的刨冰(かき氷)了。那是一種淋上各種糖漿或水果的傳統日本冰甜點。這大概是對付在日本夏季的炎熱天氣來説最好的食物吧! 在日本賣刨冰的店可説是數之不盡，要去哪一家想必也令大家頭痛。但是不用擔心，我們根據食評網站的引用次數和網絡搜索引擎的搜尋次數，為大家整理出在每個縣市精選了3至５家最佳刨冰店，當中既有在公園也有在動物園內的刨冰店，適合一家老少一起去享受！當你夏天來日本旅行時，也來試試這種冷冰冰的日本夏季特色甜點吧！ 在這篇文章，我們為您從中部地區總共 9 個縣中，挑選了最好的刨冰。 Chubu Niigata, Toyama, Ishikawa, Fukui, Yamanashi, Nagano, Gifu, Shizuoka, Aichi Niigata 1. Mizuya 2.  Kori Umemotoya 3. Syukure Toyama 1.  Otaya 2. HANA 3. Lee’s Taiwan Kitchen 4. Yamakawa Ice Yamamuro 5. KISSA SPECIAL STAR lims Ishikawa 1. Tsubomi 2. Kureha 3. Rakuganmoroeya Fukui 1. Caferead moreThe BEST 5 Shaved ice in Chubu

kakigori
Categorieslocal cuisine traditional food

The BEST 5 Shaved ice in Kanto

By ninjakotan

Kakigori – Shaved ice (Japanese Traditional Summer Dessert, Kanto)   One of the best things in Japanese summer is Kakigori, which is a traditional Japanese ice dessert served with various syrups or fruits. It is honestly the best refreshing food during Japan’s hot and humid summer. There are tons of cafes or restaurants that serve Kakigori so it is difficult to decide which one to go to. So we picked the best 3 or 5 Shaved Ice Stores for each prefecture based on the number of accesses on food reviews sites and the number of web searches. Some of them are located in parks or zoos, where you can enjoy it with your children. On this page, we picked the best Kakigori from the Kanto region, a total of 8 prefectures. Why don’t you try this Japanese summer dessert when you travel there?   日本的夏天最好就是配上冷冰冰的刨冰(かき氷)了。那是一種淋上各種糖漿或水果的傳統日本冰甜點。這大概是對付在日本夏季的炎熱天氣來説最好的食物吧! 在日本賣刨冰的店可説是數之不盡，要去哪一家想必也令大家頭痛。 但是不用擔心，我們根據食評網站的引用次數和網絡搜索引擎的搜尋次數，為大家整理出在每個縣市精選了3至５家最佳刨冰店。當中既有在公園也有在動物園內的刨冰店，適合一家老少一起去享受！當你夏天來日本旅行時，也來試試這種冷冰冰的日本夏季特色甜點吧！ 在這篇文章，我們為您從關東地區總共 8 個縣中，挑選了最好的刨冰。   Kanto Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Tokyo, kanagawa Ibaraki 1.Cha no Kimuraen 2. Iseya 3.Yuki Miruku 4.Cafe202 5. Imoyasu Tochigi 1.Shogetsu Himuro 2. Komorebi no Sato Kotoji 3. Sakaeya 4. Nikko Coffee Goyoteidori 5. Wajindo Gunma 1. Iseya 2. Fugaya 3. Jumonji 4. William’s Park 5. Yagiya Saitama 1.Asamireizoread moreThe BEST 5 Shaved ice in Kanto

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Categorieslocal cuisine Others traditional food

The BEST Shaved ice (Hokkaido & Tohoku)

By ninjakotan

The BEST 3-5 Kakigori – Shaved ice (Japanese Traditional Summer Dessert, Hokkaido & Tohoku)        One of the best things in Japanese summer is Kakigori, which is a traditional Japanese ice dessert served with various syrups or fruits. It is honestly the best refreshing food during Japan’s hot and humid summer. There are tons of cafes or restaurants that serve Kakigori so it is difficult to decide which one to go to. So we picked the best 3 or 5 Shaved Ice Stores for each prefecture based on the number of accesses on food reviews sites and the number of web searches. Some of them are located in parks or zoos, where you can enjoy it with your children. Why don’t you try this Japanese summer dessert when you travel to Japan? 日本的夏天最好就是配上冷冰冰的刨冰(かき氷)了。那是一種淋上各種糖漿或水果的傳統日本冰甜點。這大概是對付在日本夏季的炎熱天氣來説最好的食物吧! 在日本賣刨冰的店可説是數之不盡，要去哪一家想必也令大家頭痛。但是不用擔心，我們根據食評網站的引用次數和網絡搜索引擎的搜尋次數，為大家整理出在每個縣市精選了3至５家最佳刨冰店，當中既有在公園也有在動物園內的刨冰店，適合一家老少一起去享受！當你夏天來日本旅行時，也來試試這種冷冰冰的日本夏季特色甜點吧！   Hokkaido & Tohoku (Hokkaido, Aomori, Iwate, Miyagi, Akita, Yamagata, Fukushima) Hokkaido 1. Kakigori & Food Poketto 2. Little Juice Bar  3. Mother Rich Aomori 1. Tamura Kori Hanbai Ten  2. BORU-NO CAFE 3. Okage Cha Ya Iwate 1. Kominka Stay & Cafe 2. Oshiruko Takashimaya 3. Chikuhou Miyagi 1. Murakamiya Mochiya Ten 2. Bonkura 3. Itagaki Akita 1. Koueido 2. Oyatsu No Miseread moreThe BEST Shaved ice (Hokkaido & Tohoku)

nagashi somen
Categorieslocal cuisine Others traditional food

Nagashi Somen : A traditional summer noodle in Japan

By ninjakotan

Nagashi Somen : A traditional summer noodle in Japan English LIST   “Nagashi Somen” is the first thing that comes to Japanese People‘s minds when they think of summer meals in Japan. People pick thin somen noodles with their chopsticks that are flowing down in cold water in a slanted bamboo chute and dip the noodles in tsuyu sauce. It is a cool and refreshing way of eating, which is perfect for the hot and humid Japanese summer. It is a meal but also a fun event during Japanese summer.   There is also “Somen Nagashi” where noodles are flowing around a motorized slider machine instead of bamboo chut. These Somen Nagashi machines are commercially available, so you can enjoy “Somen Nagashi” at home with your family as well.   Here is a list of 28 “Nagashi Somen” and “Somen Nagashi” restaurants in Japan in English and traditional Chinese characters. If you are planning to visit these areas, why don’t you try the Japanese fun summer tradition? The most popular restaurants are Hirobun (Kyoto Prefecture), Tsukimae-no-taki Momijien (Ibaraki Prefecture), Miwa Somen Nagashi (Nara Prefecture), Chaya Kado (Kanagawa Prefecture), and Amidagatakiso (Gifu Prefecture).   繁體中文（Traditional Chinese LIST）   說起日本的夏日美食，各位首先聯想到的可能就是“流水素面”。把竹子劈成兩半後，於竹子中間倒入冷水和素面，並用筷子夾取流動的素麵食用。這是一種非常適合在炎熱夏天的飲食方式。不只可以享用清爽美味的素面，更是作為一項有趣的消暑活動, 日本國內十分受歡迎。 另外，最近市面上開始販售能把素麵放進桌邊周圍的人造水流裡流動，在家也能享受“流水素面”的塑料桌子。read moreNagashi Somen : A traditional summer noodle in Japan