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Japanese Seafood in Season 日本300種類的時令海鮮 七月-九月

日本300種類的時令海鮮 七月-九月

 

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十一月

十二月

 

七月

真つぶ、蝦夷法螺

都道府縣、地區 : 北海道、日高

當造時期:四月、五月、六月、七月

日語發音 : Ma-tsubu, Tsubu, Tsubu-gai

Whelk

 

時鮭(トキシラズ)、時鮭

都道府縣、地區 : 北海道

當造時期:四月、五月、六月、七月

日語發音 : Tokisake, Tokishirazu

時鮭

 

北寄貝、北寄貝

都道府縣、地區 : 北海道、苫小牧

當造時期:七月、八月、九月、十月、十一月(十二月、一月、二月、三月、四月)

日語發音 : Hokki-gai, Hokki

苫小牧北寄貝

 

甘えび、北極蝦

都道府縣、地區 : 北海道、日本海

當造時期:五月、六月、七月

日語發音:Ama-ebi

甘海老

 

牡蠣、Oyster、牡蠣・蚵仔

都道府縣、地區 : 北海道、厚岸

當造時期:五月、六月、七月、八月(十二月、一月、二月)

日語發音:Kaki

Oyster

 

モズク、海蘊

都道府縣、地區 : 青森縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Mozuku

モズク

 

マグロ(深浦マグロ)、黒鮪魚

都道府縣、地區 : 青森縣、深浦

當造時期:七月、八月

日語發音 : Maguro, Fukaura-maguro

マグロ

 

ヤマトシジミ、蜆仔

都道府縣、地區 : 青森縣、十三湖

當造時期:七月、八月、九月、十月、十一月、十二月

日語發音:Yamato-shijimi

ヤマトシジミ

 

エゾイシカゲ貝、石垣貝

都道府縣、地區 : 岩手縣、陸前高田

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Ezo-ishikage-gai

エゾイシカゲ貝

 

銀ざけ(みやぎサーモン)、銀鮭

都道府縣、地區 : 宮城縣

當造時期:四月、五月、六月、七月

日語發音 : Gin-zake, Miyagi-sarmon

Coho salmon

 

ホヤ、海鞘・海菠蘿

都道府縣、地區 : 宮城縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Hoya

Sea squirt

 

アナゴ(表浜アナゴ)、星鰻

都道府縣、地區 : 宮城縣、表浜

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Anago, Omotehama-anago

Conger eel

 

モズク、海蘊

都道府縣、地區 : 山形縣、庄内

當造時期:五月、六月、七月

日語發音:Mozuku

モズク

 

カツオ、鰹魚

都道府縣、地區 : 福島縣、小名浜

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Katsuo

カツオ

 

アワビ、鮑魚

都道府縣、地區 : 茨城縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Awabi

アワビ

 

アワビ、鮑魚

都道府縣、地區 : 千葉縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月

日語發音:Awabi

アワビ

 

スズキ、鱸魚・七星鱸

都道府縣、地區 : 千葉縣、船橋

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月

日語發音:Suzuki

スズキ

 

イワシ、沙丁魚

都道府縣、地區 : 千葉縣、銚子

當造時期:六月、七月

日語發音:Iwashi

Sardine

 

トコブシ、小鮑魚

都道府縣、地區 : 東京都、大島

當造時期:三月、四月、五月、六月、七月

日語發音 : Tokobushi

Tokobushi abalone

 

シイラ、鬼頭刀魚

都道府縣、地區 : 神奈川縣、平塚

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Shiira

Mahi-mahi

 

タコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 神奈川縣、佐島

當造時期:五月、六月、七月、八月

日語發音 : Tako

Octopus

 

アナゴ、星鰻

都道府縣、地區 : 神奈川縣、小柴

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Anago

Conger eel

 

ノドグロ(アカムツ)、赤鯥

都道府縣、地區 : 新潟縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Nodoguro, Aka-mutsu

ノドグロ

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 富山縣

當造時期:四月、五月、六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

バイ貝(ツバイ、オオエッチュウバイ)、海螺

都道府縣、地區 : 富山縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月

日語發音 : Bai-gai, Tsu-bai, Ooecchu-bai

註解:海螺為峨螺總科一類

 

シロエビ、白蝦

都道府縣、地區 : 富山縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月

日語發音 : Shiro-ebi

Japanese glass shrimp

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 石川縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

スルメイカ、北方魷魚

都道府縣、地區 : 石川縣

當造時期:五月、六月、七月

日語發音 : Surume-ika

スルメイカ

 

サワラ、鰆魚・馬加魚

都道府縣、地區 : 石川縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月

日語發音:Sawara

サワラ

 

トビウオ(マルトビ、小目、カクトビ、大目)、飛魚

都道府縣、地區 : 福井縣

當造時期:五月、六月、七月

日語發音 : Tobiuo, Maru-tobi, Shoume, Kaku-tobi, Daime 飛魚

 

シイラ(サンペイ、カミソリ)、鬼頭刀魚

都道府縣、地區 : 福井縣

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Shiira, Sanpei, Kamisori

Mahi-mahi

 

スルメイカ(真イカ)、北方魷魚

都道府縣、地區 : 靜岡縣、仁科

當造時期:六月、七月、八月、九月、十月

日語發音 : Srume-ika, Ma-ika

スルメイカ

 

ニジマス(紅富士)、虹鱒

都道府縣、地區 : 靜岡縣、富士宮

當造時期:三月、四月、五月、六月、七月、八月

日語發音 : Niji-masu, Akafuji

ニジマス

 

シラス、魩仔魚

都道府縣、地區 : 靜岡縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音 : Shirasu

Young sardine

 

ウナギ、鰻魚

都道府縣、地區 : 愛知縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Unagi

ウナギ

 

シラス(シロメ)、魩仔魚

都道府縣、地區 : 愛知縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Shirasu, Shirome

Young sardine

 

アワビ、鮑魚

都道府縣、地區 : 三重縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音:Awabi

アワビ

 

アユ(ユアユ)、香魚

都道府縣、地區 : 滋賀縣

當造時期:三月、四月、五月、六月、七月、八月

日語發音 : Ayu, Yu-ayu

アユ

 

ビワマス、琵琶虹鱒

都道府縣、地區 : 滋賀縣

當造時期:七月、八月

日語發音:Biwa-masu

trout

 

フナ、鯽魚

都道府縣、地區 : 滋賀縣

當造時期:十二月、一月、二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月

日語發音:Funa

Crucian carp

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 京都府、丹後

當造時期:五月、六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

スズキ、鱸魚・七星鱸

都道府縣、地區 : 大阪府

當造時期:七月、八月、九月

日語發音:Suzuki  

 

マイワシ、沙丁魚

都道府縣、地區 : 大阪府

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Ma-iwashi, Iwashi

Sardine

 

マダコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 大阪府

當造時期:六月、七月、八月、九月、十月

日語發音 : Ma-dako, Tako

Octopus

 

ハモ(瀬戸内の鱧)、海鰻・虎鰻

都道府縣、地區 : 兵庫縣、瀨戶內海

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Hamo, Setouchi-no-hamo

鱧

 

マダコ(明石ダコ)、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 兵庫縣、明石

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Ma-dako, Tako, Akashi-dako

Octopus

 

シラス、魩仔魚

都道府縣、地區 : 兵庫縣、淡路島

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月

日語發音 : Shirasu

Young sardine

 

タチウオ、白帶魚・魛魚・刀魚

都道府縣、地區 : 和歌山縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Tachiuo

タチウオ

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 鳥取縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

トビウオ(アゴ)、飛魚

都道府縣、地區 : 島根縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Tobiuo, Ago

飛魚

 

アカアマダイ(コビル)、方頭魚

都道府縣、地區 : 島根縣

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Aka-ama-dai, Ama-dai, Kobiru

Horsehead tilefish

 

アナゴ、星鰻

都道府縣、地區 : 岡山縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Anago

Conger eel

 

スズキ(夏バネ)、鱸魚・七星鱸

都道府縣、地區 : 岡山縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音 : Suzuki, Natsu-bane

スズキ

 

マナガツオ、真名鰹魚

都道府縣、地區 : 岡山縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Mana-gatsuo

Silver pomfret

 

タコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 廣島縣、三原

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Tako

Octopus

 

イワシ、沙丁魚

都道府縣、地區 : 廣島縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Iwashi

Sardine

 

マアジ、竹筴魚・瓜仔魚

都道府縣、地區 : 山口縣

當造時期:四月、五月、六月、七月

日語發音 : Ma-aji, Aji

horse mackerel

 

マダコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 山口縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Ma-dako, Tako

Octopus

 

ハモ(西京はも)、海鰻・虎鰻

都道府縣、地區 : 山口縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Hamo, Saikyo-hamo

鱧

 

シラス(チリメン)、魩仔魚

都道府縣、地區 : 德島縣、阿波

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月

日語發音 : Shirasu, Chirimen

チリメン

 

アワビ類、鮑魚

都道府縣、地區 : 德島縣

當造時期:二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月

日語發音 : Awabi, Kuro-awabi, Megai-awabi, Madaka-awabi, Tokobushi-awabi

註解:日本鮑魚、圓盤鮑魚、大鮑魚、小鮑魚

アワビ

 

ハモ、海鰻・虎鰻

都道府縣、地區 : 德島縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Hamo

鱧

 

カタクチイワシ(イリコ)、日本鯷魚

都道府縣、地區 : 香川縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Katakuchi-iwashi, Iriko

いりこ

 

マダコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 愛媛縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音 : Ma-dako, Tako

Octopus

 

キジハタ(アコウ)、赤點石斑魚

都道府縣、地區 : 愛媛縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Kiji-hata, Akou

キジハタ

 

キンメダイ、紅金眼鯛・紅大目仔

都道府縣、地區 : 高知縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Kinme-dai, Kinme

キンメダイ

 

マダイ、真鯛

都道府縣、地區 : 福岡縣、築前海

當造時期:四月、五月、六月、七月

日語發音:Madai

Red sea bream

 

ケンサキイカ・ヤリイカ、劍尖槍烏賊・槍魷

都道府縣、地區 : 福岡縣

當造時期:四月、五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月

日語發音 : Kensaki-ika, Yari-ika

ヤリイカ

 

アカウニ、赤海膽

都道府縣、地區 : 佐賀縣、唐津

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Aka-uni, Uni

雲丹

 

ケンサキイカ(呼子のイカ)、劍尖槍烏賊

都道府縣、地區 : 佐賀縣、呼子

當造時期:五月、六月、七月

日語發音 : Kensaki-ika, Yobuko-no-ika

註解:與矛魷魚和大鰭礁魷魚並稱為高級魷魚

 

イサキ、三線磯鱸・三線雞魚・黃雞仔・雞仔魚

都道府縣、地區 : 長崎縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Isaki

イサキ

 

ハマグリ(大和蛤)、蚶仔

都道府縣、地區 : 熊本縣、川口

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Hamaguri, Yamato-hamaguri

ハマグリ

 

ヒラマサ、黄條鰤

都道府縣、地區 : 大分縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Hiramasa

Younger Japanese amberjack

 

タチウオ(くにさき銀たち、臼杵たちうお)、白帶魚・魛魚・刀魚

都道府縣、地區 : 大分縣

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Tachiuo, Kunitachi-gintachi, Shirausu-tachiuo タチウオ

 

マヒマヒ(シイラ)、鬼頭刀魚

都道府縣、地區 : 宮崎縣

當造時期:六月、七月、八月、九月、十月

日語發音 : Mahi-mahi, Shiira

Mahi-mahi

 

シラス(チリメン)、魩仔魚

都道府縣、地區 : 宮崎縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Shirasu, Chirimen

チリメン

 

アオメエソ(メヒカリ)、大眼青眼魚

都道府縣、地區 : 宮崎縣

美味季節:七月、八月

日語發音 : Aome-eso, Mehikari

メヒカリ

 

キビナゴ、日本銀帶鯡・丁香魚

都道府縣、地區 : 鹿兒島縣

當造時期:五月、六月、七月

日語發音 : Kibinago

きびなご

 

キハダマグロ、黃鰭鮪魚

都道府縣、地區 : 沖繩縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Kihada-maguro

キハダマグロ

 

八月

北寄貝、北寄貝

都道府縣、地區 : 北海道、苫小牧

當造時期:七月、八月、九月、十月、十一月(十二月、一月、二月、三月、四月)

日語發音 : Hokki-gai, Hokki

苫小牧北寄貝

 

牡蠣、牡蠣・蚵仔

都道府縣、地區 : 北海道、厚岸

當造時期:五月、六月、七月、八月(十二月、一月、二月)

日語發音:Kaki

Oyster

 

モズク、海蘊

都道府縣、地區 : 青森縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Mozuku

モズク

 

マグロ(深浦マグロ)、黒鮪魚

都道府縣、地區 : 青森縣、深浦

當造時期:七月、八月

日語發音 : Maguro, Fukaura-maguro

マグロ

 

ヤマトシジミ、蜆仔

都道府縣、地區 : 青森縣、十三湖

當造時期:七月、八月、九月、十月、十一月、十二月

日語發音:Yamato-shijimi

ヤマトシジミ

 

エゾイシカゲ貝、石垣貝

都道府縣、地區 : 岩手縣、陸前高田

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Ezo-ishikage-gai

エゾイシカゲ貝

 

ホヤ、海鞘・海菠蘿

都道府縣、地區 : 宮城縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Hoya

Sea squirt

 

アナゴ(表浜アナゴ)、星鰻

都道府縣、地區 : 宮城縣、表浜

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Anago, Omotehama-anago

Conger eel

 

カツオ、鰹魚

都道府縣、地區 : 福島縣、小名浜

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Katsuo

カツオ

 

アワビ、鮑魚

都道府縣、地區 : 茨城縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Awabi

アワビ

 

アワビ、鮑魚

都道府縣、地區 : 千葉縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月

日語發音:Awabi

アワビ

 

スズキ、鱸魚・七星鱸

都道府縣、地區 : 千葉縣、船橋

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月

日語發音:Suzuki

スズキ

 

伊勢海老、日本龍蝦

都道府縣、地區 : 千葉縣

當造時期:八月、九月、十月

日語發音 : Ise-ebi

伊勢海老

 

シイラ、鬼頭刀魚

都道府縣、地區 : 神奈川縣、平塚

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Shiira

Mahi-mahi

 

タコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 神奈川縣、佐島

當造時期:五月、六月、七月、八月

日語發音 : Tako

Octopus

 

アナゴ、星鰻

都道府縣、地區 : 神奈川縣、小柴

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Anago

Conger eel

 

ノドグロ(アカムツ)、赤鯥

都道府縣、地區 : 新潟縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Nodoguro, Aka-mutsu

ノドグロ

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 富山縣

當造時期:四月、五月、六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

バイ貝(ツバイ、オオエッチュウバイ)、海螺

都道府縣、地區 : 富山縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月

日語發音 : Bai-gai, Tsu-bai, Ooecchu-bai

註解:海螺為峨螺總科一類

 

シロエビ、白蝦

都道府縣、地區 : 富山縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月

日語發音 : Shiro-ebi

Japanese glass shrimp

 

フクラギ(鰤の幼魚)、幼鰤魚

都道府縣、地區 : 富山縣

當造時期:八月、九月、十月、十一月、十二月、一月

日語發音 : Fukuragi

Younger Japanese amberjack

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 石川縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

サワラ、鰆魚・馬加魚

都道府縣、地區 : 石川縣

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月

日語發音:Sawara

サワラ

 

シイラ(サンペイ、カミソリ)、鬼頭刀魚

都道府縣、地區 : 福井縣

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Shiira, Sanpei, Kamisori

Mahi-mahi

 

アマダイ(グジ)、方頭魚

都道府縣、地區 : 福井縣、若狹

當造時期:八月、九月、十月、十一月

日語發音 : Ama-dai, Guji

Horsehead tilefish

 

スルメイカ(真イカ)、北方魷魚

都道府縣、地區 : 靜岡縣、仁科

當造時期:六月、七月、八月、九月、十月

日語發音 : Srume-ika, Ma-ika

スルメイカ

 

ニジマス(紅富士)、虹鱒

都道府縣、地區 : 靜岡縣、富士宮

當造時期:三月、四月、五月、六月、七月、八月

日語發音 : Niji-masu, Akafuji

ニジマス

 

シラス、魩仔魚

都道府縣、地區 : 靜岡縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音 : Shirasu

Young sardine

 

ウナギ、鰻魚

都道府縣、地區 : 愛知縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Unagi

ウナギ

 

シラス(シロメ)、魩仔魚

都道府縣、地區 : 愛知縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Shirasu, Shirome

Young sardine

 

アワビ、鮑魚

都道府縣、地區 : 三重縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音:Awabi

アワビ

 

アユ(ユアユ)、香魚

都道府縣、地區 : 滋賀縣

當造時期:三月、四月、五月、六月、七月、八月

日語發音 : Ayu, Yu-ayu

アユ

 

ビワマス、琵琶虹鱒

都道府縣、地區 : 滋賀縣

當造時期:七月、八月

日語發音:Biwa-masu

trout

 

フナ、鯽魚

都道府縣、地區 : 滋賀縣

當造時期:十二月、一月、二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月

日語發音:Funa

Crucian carp

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 京都府、丹後

當造時期:五月、六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

スズキ、鱸魚・七星鱸

都道府縣、地區 : 大阪府

當造時期:七月、八月、九月

日語發音:Suzuki

スズキ

 

マイワシ、沙丁魚

都道府縣、地區 : 大阪府

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Ma-iwashi, Iwashi

Sardine

 

マダコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 大阪府

當造時期:六月、七月、八月、九月、十月

日語發音 : Ma-dako, Tako

Octopus

 

サワラ、鰆魚・馬加魚

都道府縣、地區 : 大阪府

當造時期:八月、九月、十月、十一月

日語發音:Sawara

サワラ

 

ハモ(瀬戸内の鱧)、海鰻・虎鰻

都道府縣、地區 : 兵庫縣、瀨戶內海

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Hamo, Setouchi-no-hamo

鱧

 

マダコ(明石ダコ)、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 兵庫縣、明石

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Ma-dako, Tako, Akashi-dako

Octopus

 

シラス、魩仔魚

都道府縣、地區 : 兵庫縣、淡路島

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月

日語發音 : Shirasu

Young sardine

 

タチウオ、白帶魚・魛魚・刀魚

都道府縣、地區 : 和歌山縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Tachiuo

タチウオ

 

イワガキ、岩牡蠣

都道府縣、地區 : 鳥取縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Iwa-gaki

Rock-oyster

 

トビウオ(アゴ)、飛魚

都道府縣、地區 : 島根縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Tobiuo, Ago

飛魚

 

アカアマダイ(コビル)、方頭魚

都道府縣、地區 : 島根縣

當造時期:七月、八月、九月、十月

日語發音 : Aka-ama-dai, Ama-dai, Kobiru

Horsehead tilefish

 

アナゴ、星鰻

都道府縣、地區 : 岡山縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音:Anago

Conger eel

 

スズキ(夏バネ)、鱸魚・七星鱸

都道府縣、地區 : 岡山縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音 : Suzuki, Natsu-bane

スズキ

 

マナガツオ、真名鰹魚

都道府縣、地區 : 岡山縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Mana-gatsuo

Silver pomfret

 

ヨシエビ(オオゾウエビ)、砂蝦・葦蝦

都道府縣、地區 : 岡山縣

當造時期:八月、九月、十月、十一月

日語發音 : Yoshi-ebi, Oozou-ebi

ヨシエビ

 

タコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 廣島縣、三原

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Tako

Octopus

 

イワシ、沙丁魚

都道府縣、地區 : 廣島縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Iwashi

Sardine

 

マダコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 山口縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Ma-dako, Tako

Octopus

 

ハモ(西京はも)、海鰻・虎鰻

都道府縣、地區 : 山口縣

當造時期:七月、八月、九月

日語發音 : Hamo, Saikyo-hamo

鱧

 

シラス(チリメン)、魩仔魚

都道府縣、地區 : 德島縣、阿波

當造時期:五月、六月、七月、八月、九月、十月

日語發音 : Shirasu, Chirimen

チリメン

 

アワビ類、鮑魚

都道府縣、地區 : 德島縣

當造時期:二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月

日語發音 : Awabi, Kuro-awabi, Megai-awabi, Madaka-awabi, Tokobushi-awabi

註解:日本鮑魚、圓盤鮑魚、大鮑魚、小鮑魚

アワビ

 

ハモ、海鰻・虎鰻

都道府縣、地區 : 德島縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音:Hamo

鱧

 

イボダイ(ボウゼ)、銀鯧

都道府縣、地區 : 德島縣

當造時期:八月、九月、十月

日語發音 : Ibo-dai, Bouze

イボダイ

 

カタクチイワシ(イリコ)、日本鯷魚

都道府縣、地區 : 香川縣

當造時期:六月、七月、八月

日語發音 : Katakuchi-iwashi, Iriko

いりこ

 

マダコ、章魚・真蛸

都道府縣、地區 : 愛媛縣

當造時期:六月、七月、八月、九月

日語發音 : Ma-dako, Tako

Octopus