日本300種類的時令海鮮 七月-九月
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十月
十一月
十二月
七月
真つぶ、蝦夷法螺
| 都道府縣、地區 : 北海道、日高 當造時期：四月、五月、六月、七月 日語發音 : Ma-tsubu, Tsubu, Tsubu-gai
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時鮭（トキシラズ）、時鮭
| 都道府縣、地區 : 北海道 當造時期：四月、五月、六月、七月 日語發音 : Tokisake, Tokishirazu
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北寄貝、北寄貝
| 都道府縣、地區 : 北海道、苫小牧 當造時期：七月、八月、九月、十月、十一月（十二月、一月、二月、三月、四月） 日語發音 : Hokki-gai, Hokki
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甘えび、北極蝦
| 都道府縣、地區 : 北海道、日本海 當造時期：五月、六月、七月 日語發音：Ama-ebi
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牡蠣、Oyster、牡蠣・蚵仔
| 都道府縣、地區 : 北海道、厚岸 當造時期：五月、六月、七月、八月（十二月、一月、二月） 日語發音：Kaki
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モズク、海蘊
| 都道府縣、地區 : 青森縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Mozuku
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マグロ（深浦マグロ）、黒鮪魚
| 都道府縣、地區 : 青森縣、深浦 當造時期：七月、八月 日語發音 : Maguro, Fukaura-maguro
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ヤマトシジミ、蜆仔
| 都道府縣、地區 : 青森縣、十三湖 當造時期：七月、八月、九月、十月、十一月、十二月 日語發音：Yamato-shijimi
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エゾイシカゲ貝、石垣貝
| 都道府縣、地區 : 岩手縣、陸前高田 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Ezo-ishikage-gai
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銀ざけ（みやぎサーモン）、銀鮭
| 都道府縣、地區 : 宮城縣 當造時期：四月、五月、六月、七月 日語發音 : Gin-zake, Miyagi-sarmon
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ホヤ、海鞘・海菠蘿
| 都道府縣、地區 : 宮城縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Hoya
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アナゴ（表浜アナゴ）、星鰻
| 都道府縣、地區 : 宮城縣、表浜 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Anago, Omotehama-anago
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モズク、海蘊
| 都道府縣、地區 : 山形縣、庄内 當造時期：五月、六月、七月 日語發音：Mozuku
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カツオ、鰹魚
| 都道府縣、地區 : 福島縣、小名浜 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Katsuo
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アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 茨城縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 千葉縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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スズキ、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 千葉縣、船橋 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音：Suzuki
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イワシ、沙丁魚
| 都道府縣、地區 : 千葉縣、銚子 當造時期：六月、七月 日語發音：Iwashi
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トコブシ、小鮑魚
| 都道府縣、地區 : 東京都、大島 當造時期：三月、四月、五月、六月、七月 日語發音 : Tokobushi
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シイラ、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、平塚 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shiira
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タコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、佐島 當造時期：五月、六月、七月、八月 日語發音 : Tako
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アナゴ、星鰻
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、小柴 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Anago
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ノドグロ（アカムツ）、赤鯥
| 都道府縣、地區 : 新潟縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Nodoguro, Aka-mutsu
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イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：四月、五月、六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
|
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Bai-gai, Tsu-bai, Ooecchu-bai 註解：海螺為峨螺總科一類 |
シロエビ、白蝦
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Shiro-ebi
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イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
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スルメイカ、北方魷魚
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：五月、六月、七月 日語發音 : Surume-ika
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サワラ、鰆魚・馬加魚
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音：Sawara
|
| 都道府縣、地區 : 福井縣 當造時期：五月、六月、七月 日語發音 : Tobiuo, Maru-tobi, Shoume, Kaku-tobi, Daime |
シイラ（サンペイ、カミソリ）、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 福井縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shiira, Sanpei, Kamisori
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スルメイカ（真イカ）、北方魷魚
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣、仁科 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Srume-ika, Ma-ika
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ニジマス（紅富士）、虹鱒
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣、富士宮 當造時期：三月、四月、五月、六月、七月、八月 日語發音 : Niji-masu, Akafuji
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シラス、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Shirasu
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ウナギ、鰻魚
| 都道府縣、地區 : 愛知縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Unagi
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シラス（シロメ）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 愛知縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Shirasu, Shirome
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アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 三重縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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アユ（ユアユ）、香魚
| 都道府縣、地區 : 滋賀縣 當造時期：三月、四月、五月、六月、七月、八月 日語發音 : Ayu, Yu-ayu
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ビワマス、琵琶虹鱒
| 都道府縣、地區 : 滋賀縣 當造時期：七月、八月 日語發音：Biwa-masu
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フナ、鯽魚
| 都道府縣、地區 : 滋賀縣 當造時期：十二月、一月、二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月 日語發音：Funa
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イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 京都府、丹後 當造時期：五月、六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
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スズキ、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：七月、八月、九月 日語發音：Suzuki |
マイワシ、沙丁魚
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Ma-iwashi, Iwashi
|
マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Ma-dako, Tako
|
ハモ（瀬戸内の鱧）、海鰻・虎鰻
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、瀨戶內海 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Hamo, Setouchi-no-hamo
|
マダコ（明石ダコ）、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、明石 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Ma-dako, Tako, Akashi-dako
|
シラス、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、淡路島 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Shirasu
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タチウオ、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 和歌山縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Tachiuo
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イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 鳥取縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
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トビウオ（アゴ）、飛魚
| 都道府縣、地區 : 島根縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Tobiuo, Ago
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アカアマダイ（コビル）、方頭魚
| 都道府縣、地區 : 島根縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Aka-ama-dai, Ama-dai, Kobiru
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アナゴ、星鰻
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Anago
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スズキ（夏バネ）、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Suzuki, Natsu-bane
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マナガツオ、真名鰹魚
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Mana-gatsuo
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タコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 廣島縣、三原 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Tako
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イワシ、沙丁魚
| 都道府縣、地區 : 廣島縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Iwashi
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マアジ、竹筴魚・瓜仔魚
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：四月、五月、六月、七月 日語發音 : Ma-aji, Aji
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マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Ma-dako, Tako
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ハモ（西京はも）、海鰻・虎鰻
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Hamo, Saikyo-hamo
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シラス（チリメン）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 德島縣、阿波 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shirasu, Chirimen
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アワビ類、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 德島縣 當造時期：二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Awabi, Kuro-awabi, Megai-awabi, Madaka-awabi, Tokobushi-awabi 註解：日本鮑魚、圓盤鮑魚、大鮑魚、小鮑魚
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ハモ、海鰻・虎鰻
| 都道府縣、地區 : 德島縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Hamo
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カタクチイワシ（イリコ）、日本鯷魚
| 都道府縣、地區 : 香川縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Katakuchi-iwashi, Iriko
|
マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Ma-dako, Tako
|
キジハタ（アコウ）、赤點石斑魚
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kiji-hata, Akou
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キンメダイ、紅金眼鯛・紅大目仔
| 都道府縣、地區 : 高知縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kinme-dai, Kinme
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マダイ、真鯛
| 都道府縣、地區 : 福岡縣、築前海 當造時期：四月、五月、六月、七月 日語發音：Madai
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ケンサキイカ・ヤリイカ、劍尖槍烏賊・槍魷
| 都道府縣、地區 : 福岡縣 當造時期：四月、五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Kensaki-ika, Yari-ika
|
アカウニ、赤海膽
| 都道府縣、地區 : 佐賀縣、唐津 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Aka-uni, Uni
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ケンサキイカ（呼子のイカ）、劍尖槍烏賊
| 都道府縣、地區 : 佐賀縣、呼子 當造時期：五月、六月、七月 日語發音 : Kensaki-ika, Yobuko-no-ika 註解：與矛魷魚和大鰭礁魷魚並稱為高級魷魚 |
イサキ、三線磯鱸・三線雞魚・黃雞仔・雞仔魚
| 都道府縣、地區 : 長崎縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Isaki
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ハマグリ（大和蛤）、蚶仔
| 都道府縣、地區 : 熊本縣、川口 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Hamaguri, Yamato-hamaguri
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ヒラマサ、黄條鰤
| 都道府縣、地區 : 大分縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Hiramasa
|
タチウオ（くにさき銀たち、臼杵たちうお）、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 大分縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Tachiuo, Kunitachi-gintachi, Shirausu-tachiuo |
マヒマヒ（シイラ）、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Mahi-mahi, Shiira
|
シラス（チリメン）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Shirasu, Chirimen
|
アオメエソ（メヒカリ）、大眼青眼魚
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 美味季節：七月、八月 日語發音 : Aome-eso, Mehikari
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キビナゴ、日本銀帶鯡・丁香魚
| 都道府縣、地區 : 鹿兒島縣 當造時期：五月、六月、七月 日語發音 : Kibinago
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キハダマグロ、黃鰭鮪魚
| 都道府縣、地區 : 沖繩縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kihada-maguro
|
八月
北寄貝、北寄貝
| 都道府縣、地區 : 北海道、苫小牧 當造時期：七月、八月、九月、十月、十一月（十二月、一月、二月、三月、四月） 日語發音 : Hokki-gai, Hokki
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牡蠣、牡蠣・蚵仔
| 都道府縣、地區 : 北海道、厚岸 當造時期：五月、六月、七月、八月（十二月、一月、二月） 日語發音：Kaki
|
モズク、海蘊
| 都道府縣、地區 : 青森縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Mozuku
|
マグロ（深浦マグロ）、黒鮪魚
| 都道府縣、地區 : 青森縣、深浦 當造時期：七月、八月 日語發音 : Maguro, Fukaura-maguro
|
ヤマトシジミ、蜆仔
| 都道府縣、地區 : 青森縣、十三湖 當造時期：七月、八月、九月、十月、十一月、十二月 日語發音：Yamato-shijimi
|
エゾイシカゲ貝、石垣貝
| 都道府縣、地區 : 岩手縣、陸前高田 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Ezo-ishikage-gai
|
ホヤ、海鞘・海菠蘿
| 都道府縣、地區 : 宮城縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Hoya
|
アナゴ（表浜アナゴ）、星鰻
| 都道府縣、地區 : 宮城縣、表浜 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Anago, Omotehama-anago
|
カツオ、鰹魚
| 都道府縣、地區 : 福島縣、小名浜 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Katsuo
|
アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 茨城縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Awabi
|
アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 千葉縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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スズキ、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 千葉縣、船橋 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音：Suzuki
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伊勢海老、日本龍蝦
| 都道府縣、地區 : 千葉縣 當造時期：八月、九月、十月 日語發音 : Ise-ebi
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シイラ、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、平塚 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shiira
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タコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、佐島 當造時期：五月、六月、七月、八月 日語發音 : Tako
|
アナゴ、星鰻
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、小柴 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Anago
|
ノドグロ（アカムツ）、赤鯥
| 都道府縣、地區 : 新潟縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Nodoguro, Aka-mutsu
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イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：四月、五月、六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
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| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Bai-gai, Tsu-bai, Ooecchu-bai 註解：海螺為峨螺總科一類 |
シロエビ、白蝦
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Shiro-ebi
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フクラギ（鰤の幼魚）、幼鰤魚
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：八月、九月、十月、十一月、十二月、一月 日語發音 : Fukuragi
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イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
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サワラ、鰆魚・馬加魚
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音：Sawara
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シイラ（サンペイ、カミソリ）、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 福井縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shiira, Sanpei, Kamisori
|
アマダイ（グジ）、方頭魚
| 都道府縣、地區 : 福井縣、若狹 當造時期：八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Ama-dai, Guji
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スルメイカ（真イカ）、北方魷魚
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣、仁科 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Srume-ika, Ma-ika
|
ニジマス（紅富士）、虹鱒
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣、富士宮 當造時期：三月、四月、五月、六月、七月、八月 日語發音 : Niji-masu, Akafuji
|
シラス、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Shirasu
|
ウナギ、鰻魚
| 都道府縣、地區 : 愛知縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Unagi
|
シラス（シロメ）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 愛知縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Shirasu, Shirome
|
アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 三重縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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アユ（ユアユ）、香魚
| 都道府縣、地區 : 滋賀縣 當造時期：三月、四月、五月、六月、七月、八月 日語發音 : Ayu, Yu-ayu
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ビワマス、琵琶虹鱒
| 都道府縣、地區 : 滋賀縣 當造時期：七月、八月 日語發音：Biwa-masu
|
フナ、鯽魚
| 都道府縣、地區 : 滋賀縣 當造時期：十二月、一月、二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月 日語發音：Funa
|
イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 京都府、丹後 當造時期：五月、六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
|
スズキ、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：七月、八月、九月 日語發音：Suzuki
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マイワシ、沙丁魚
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Ma-iwashi, Iwashi
|
マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Ma-dako, Tako
|
サワラ、鰆魚・馬加魚
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：八月、九月、十月、十一月 日語發音：Sawara
|
ハモ（瀬戸内の鱧）、海鰻・虎鰻
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、瀨戶內海 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Hamo, Setouchi-no-hamo
|
マダコ（明石ダコ）、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、明石 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Ma-dako, Tako, Akashi-dako
|
シラス、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、淡路島 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Shirasu
|
タチウオ、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 和歌山縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Tachiuo
|
イワガキ、岩牡蠣
| 都道府縣、地區 : 鳥取縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Iwa-gaki
|
トビウオ（アゴ）、飛魚
| 都道府縣、地區 : 島根縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Tobiuo, Ago
|
アカアマダイ（コビル）、方頭魚
| 都道府縣、地區 : 島根縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Aka-ama-dai, Ama-dai, Kobiru
|
アナゴ、星鰻
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Anago
|
スズキ（夏バネ）、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Suzuki, Natsu-bane
|
マナガツオ、真名鰹魚
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Mana-gatsuo
|
ヨシエビ（オオゾウエビ）、砂蝦・葦蝦
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Yoshi-ebi, Oozou-ebi
|
タコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 廣島縣、三原 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Tako
|
イワシ、沙丁魚
| 都道府縣、地區 : 廣島縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Iwashi
|
マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Ma-dako, Tako
|
ハモ（西京はも）、海鰻・虎鰻
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Hamo, Saikyo-hamo
|
シラス（チリメン）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 德島縣、阿波 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shirasu, Chirimen
|
アワビ類、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 德島縣 當造時期：二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Awabi, Kuro-awabi, Megai-awabi, Madaka-awabi, Tokobushi-awabi 註解：日本鮑魚、圓盤鮑魚、大鮑魚、小鮑魚
|
ハモ、海鰻・虎鰻
| 都道府縣、地區 : 德島縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音：Hamo
|
イボダイ（ボウゼ）、銀鯧
| 都道府縣、地區 : 德島縣 當造時期：八月、九月、十月 日語發音 : Ibo-dai, Bouze
|
カタクチイワシ（イリコ）、日本鯷魚
| 都道府縣、地區 : 香川縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Katakuchi-iwashi, Iriko
|
マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Ma-dako, Tako
|
キジハタ（アコウ）、赤點石斑魚
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kiji-hata, Akou
|
タチウオ、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：八月、九月、十月 日語發音：Tachiuo
|
キンメダイ、紅金眼鯛・紅大目仔
| 都道府縣、地區 : 高知縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kinme-dai, Kinme
|
ケンサキイカ・ヤリイカ、劍尖槍烏賊・槍魷
| 都道府縣、地區 : 福岡縣 當造時期：四月、五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Kensaki-ika, Yari-ika
|
シロサバフグ（カナトフグ）、白鯖河豚
| 都道府縣、地區 : 福岡縣 當造時期：八月、九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Shirosaba-fugu, Kanato-fugu
|
アカウニ、赤海膽
| 都道府縣、地區 : 佐賀縣、唐津 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Aka-uni, Uni
|
イサキ、三線磯鱸・三線雞魚・黃雞仔・雞仔魚
| 都道府縣、地區 : 長崎縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Isaki
|
ハマグリ（大和蛤）、蚶仔
| 都道府縣、地區 : 熊本縣、川口 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Hamaguri, Yamato-hamaguri
|
ヒラマサ、黄條鰤
| 都道府縣、地區 : 大分縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Hiramasa
|
タチウオ（くにさき銀たち、臼杵たちうお）、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 大分縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Tachiuo, Kunitachi-gintachi, Shirausu-tachiuo |
マヒマヒ（シイラ）、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Mahi-mahi, Shiira
|
シラス（チリメン）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 當造時期：六月、七月、八月 日語發音 : Shirasu, Chirimen
|
アオメエソ（メヒカリ）、大眼青眼魚
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 當造時期：七月、八月 日語發音 : Aome-eso, Mehikari
|
キハダマグロ、黃鰭鮪魚
| 都道府縣、地區 : 沖繩縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kihada-maguro
|
九月
北寄貝、北寄貝
| 都道府縣、地區 : 北海道、苫小牧 當造時期：七月、八月、九月、十月、十一月（十二月、一月、二月、三月、四月） 日語發音 : Hokki-gai, Hokki
|
マツカワガレイ、松皮鰈魚
| 都道府縣、地區 : 北海道、太平洋沿岸 美味季節：九月、十月、十一月、十二月、一月 日語發音 : Matsukawa-garei
|
ヤマトシジミ、蜆仔
| 都道府縣、地區 : 青森縣、十三湖 當造時期：七月、八月、九月、十月、十一月、十二月 日語發音：Yamato-shijimi
|
ヒラメ、比目魚
| 都道府縣、地區 : 青森縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音：Hirame
|
エゾイシカゲ貝、石垣貝
| 都道府縣、地區 : 岩手縣、陸前高田 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Ezo-ishikage-gai
|
秋さけ（いくら）、鮭魚・三文魚（鮭魚卵）
| 都道府縣、地區 : 岩手縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月、一月 日語發音 : Aki-sake, Ikura
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カツオ、鰹魚
| 都道府縣、地區 : 福島縣、小名浜 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Katsuo
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秋刀魚、秋刀魚
| 都道府縣、地區 : 福島縣、小名浜 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音：Sanma
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アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 茨城縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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シラス、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 茨城縣 當造時期：九月、十月 日語發音 : Shirasu
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ヒラメ、比目魚
| 都道府縣、地區 : 茨城縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音：Hirame
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アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 千葉縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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スズキ、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 千葉縣、船橋 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音：Suzuki
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伊勢海老、日本龍蝦
| 都道府縣、地區 : 千葉縣 當造時期：八月、九月、十月 日語發音 : Ise-ebi
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シイラ、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、平塚 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shiira
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アナゴ、星鰻
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、小柴 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Anago
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アカカマス（江の島カマス）、赤梭魚
| 都道府縣、地區 : 神奈川縣、江之島 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Aka-kamasu, Enoshima-kamasu |
ノドグロ（アカムツ）、赤鯥
| 都道府縣、地區 : 新潟縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Nodoguro, Aka-mutsu
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| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Bai-gai, Tsu-bai, Ooecchu-bai 註解：海螺為峨螺總科一類 |
シロエビ、白蝦
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Shiro-ebi
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フクラギ（鰤の幼魚）、幼鰤魚
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：八月、九月、十月、十一月、十二月、一月 日語發音 : Fukuragi
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カマス、梭魚
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音：Kamasu
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紅ズワイガニ、紅雪蟹
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音：Beni-zuwai-gani
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ウマヅラハギ、馬面魨
| 都道府縣、地區 : 富山縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月、一月、二月、三月 日語發音 : Umazura-hagi
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サワラ、鰆魚・馬加魚
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音：Sawara
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ノドグロ（アカムツ）、赤鯥
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Nodo-guro, Aka-mutsu
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甘えび、北極蝦
| 都道府縣、地區 : 石川縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音：Ama-ebi
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甘えび（アカエビ）、北極蝦
| 都道府縣、地區 : 福井縣 當造時期：五月、六月、九月、十月、十一月、十二月、一月 日語發音 : Ama-ebi, Aka-ebi
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シイラ（サンペイ、カミソリ）、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 福井縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shiira, Sanpei, Kamisori
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アマダイ（グジ）、方頭魚
| 都道府縣、地區 : 福井縣、若狹 當造時期：八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Ama-dai, Guji
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アオリイカ（モイカ、アオメ）、大尾魷魚
| 都道府縣、地區 : 福井縣、若狹 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Aori-ika, Mo-ika, Aome
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スルメイカ（真イカ）、北方魷魚
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣、仁科 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Srume-ika, Ma-ika
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シラス、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Shirasu
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ヒゲナガエビ（本えび）、長鬚蝦
| 都道府縣、地區 : 靜岡縣、駿河灣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月、一月、二月、三月、四月、五月 日語發音 : Higenaga-ebi, Hon-ebi 註解：由於其鮮度會迅速流失、主要於當地販售。 現在能於沼津市的餐廳品嘗。 |
ガザミ（ワタリガニ）、白蟹・白花蟹
| 都道府縣、地區 : 愛知縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Gazami, Watari-gani
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スズキ、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 愛知縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音：Suzuki
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アワビ、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 三重縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音：Awabi
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スズキ、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：七月、八月、九月 日語發音：Suzuki
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マイワシ、沙丁魚
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Ma-iwashi, Iwashi
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マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Ma-dako, Tako
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マルアジ、日本竹筴魚
| 都道府縣，地區：大阪府 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Maru-aji
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ガザミ（ワタリガニ）、白蟹・白花蟹
| 都道府縣、地區 : 大阪府、岸和田 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Gazami, Watari-gani
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サワラ、鰆魚・馬加魚
| 都道府縣、地區 : 大阪府 當造時期：八月、九月、十月、十一月 日語發音：Sawara
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シラス、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、淡路島 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Shirasu
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紅ズワイガニ（香住ガニ）、紅雪蟹
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、香住 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Beni-zuwai-gani, Kasumi-gani
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サワラ、鰆魚・馬加魚
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、淡路島 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音：Sawara
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マダイ（もみじ鯛）、真鯛
| 都道府縣、地區 : 兵庫縣、明石 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Ma-dai, Momiji-dai
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シラス（チリメン）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 和歌山縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Shirasu, Chirimen
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アカアマダイ（コビル）、方頭魚
| 都道府縣、地區 : 島根縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Aka-ama-dai, Ama-dai, Kobiru
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ノドグロ（アカムツ）、赤鯥
| 都道府縣、地區 : 島根縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Nodoguro, Aka-mutsu
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アナゴ、星鰻
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Anago
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スズキ（夏バネ）、鱸魚・七星鱸
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Suzuki, Natsu-bane
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ママカリ（サッパ）、壽南小沙丁魚
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Mamakari, Sappa 註解：屬鯡魚類。“Mamakari（大米借）”這個名字來自一個關於這種魚好吃到去鄰居家借白米的故事。 |
ヨシエビ（オオゾウエビ）、砂蝦・葦蝦
| 都道府縣、地區 : 岡山縣 當造時期：八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Yoshi-ebi, Oozou-ebi
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タチウオ（銀タチ）、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 廣島縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Tachiuo, Gin-tachi
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クロダイ（チヌ）、黑鯛
| 都道府縣、地區 : 廣島縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Kuro-dai, Chinu
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ハモ（西京はも）、海鰻・虎鰻
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Hamo, Saikyo-hamo
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ノドグロ（アカムツ）、赤鯥
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Nodoguro, Aka-mutsu
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ケンサキイカ、劍尖槍烏賊
| 都道府縣、地區 : 山口縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Kensaki-ika 註解：與矛魷魚和大鰭礁魷魚並稱為高級魷魚。 |
シラス（チリメン）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 德島縣、阿波 當造時期：五月、六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Shirasu, Chirimen
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アワビ類、鮑魚
| 都道府縣、地區 : 德島縣 當造時期：二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月 日語發音 : Awabi, Kuro-awabi, Megai-awabi, Madaka-awabi, Tokobushi-awabi 註解：日本鮑魚、圓盤鮑魚、大鮑魚、小鮑魚
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イボダイ（ボウゼ）、銀鯧
| 都道府縣、地區 : 德島縣 當造時期：八月、九月、十月 日語發音 : Ibo-dai, Bouze
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マダコ、章魚・真蛸
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音 : Ma-dako, Tako
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キジハタ（アコウ）、赤點石斑魚
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kiji-hata, Akou
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タチウオ、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 愛媛縣 當造時期：八月、九月、十月 日語發音：Tachiuo
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キンメダイ、紅金眼鯛・紅大目仔
| 都道府縣、地區 : 高知縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kinme-dai, Kinme
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シラス（ドロメ）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 高知縣、春野 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Shirasu, Dorome
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ウルメイワシ、沙丁脂眼鯡
| 都道府縣、地區 : 高知縣、宇佐 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Urume-iwashi, Urume
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ケンサキイカ・ヤリイカ、劍尖槍烏賊・槍魷
| 都道府縣、地區 : 福岡縣 當造時期：四月、五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月 日語發音 : Kensaki-ika, Yari-ika
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シロサバフグ（カナトフグ）、白鯖河豚
| 都道府縣、地區 : 福岡縣 當造時期：八月、九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Shirosaba-fugu, Kanato-fugu
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アカウニ、赤海膽
| 都道府縣、地區 : 佐賀縣、唐津 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Aka-uni, Uni
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イサキ、三線磯鱸・三線雞魚・黃雞仔・雞仔魚
| 都道府縣、地區 : 長崎縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Isaki
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ヒラマサ、黄條鰤
| 都道府縣、地區 : 大分縣 當造時期：六月、七月、八月、九月 日語發音：Hiramasa
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タチウオ（くにさき銀たち、臼杵たちうお）、白帶魚・魛魚・刀魚
| 都道府縣、地區 : 大分縣 當造時期：七月、八月、九月、十月 日語發音 : Tachiuo, Kunitachi-gintachi, Shirausu-tachiuo |
シラス（チリメン）、魩仔魚
| 都道府縣、地區 : 大分縣、豐後別府灣 當造時期：九月、十月 日語發音 : Shirasu, Chirimen
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マヒマヒ（シイラ）、鬼頭刀魚
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 當造時期：六月、七月、八月、九月、十月 日語發音 : Mahi-mahi, Shiira
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伊勢海老、日本龍蝦
| 都道府縣、地區 : 宮崎縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月 日語發音 : Ise-ebi
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バショウカジキ（秋太郎）、芭蕉旗魚
| 都道府縣、地區 : 鹿兒島縣 當造時期：九月、十月、十一月 日語發音 : Bashou-kajiki, Aki-tarou
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キハダマグロ、黃鰭鮪魚
| 都道府縣、地區 : 沖繩縣 當造時期：七月、八月、九月 日語發音 : Kihada-maguro
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クビレヅタ（海ブドウ）、海葡萄
| 都道府縣、地區 : 沖繩縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月、一月、二月、三月、四月 日語發音 : Kubirezuta, Umi-budou
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メバチマグロ、大眼鮪魚・大目鮪魚
| 都道府縣、地區 : 沖繩縣 當造時期：九月、十月、十一月、十二月、一月、二月、三月 日語發音 : Mebachi-maguro 註解：比藍鰭金槍魚脂肪少、但其特有的瘦肉和中等脂肪很受歡迎 |