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12月に旬を迎える魚介類(2位宮城県)

12月に旬を迎える魚介類の種類・漁獲量が多い都道府県は2位が宮城県(9種類の魚介類)でした。

宮城県では、以下の9種類が12月に旬を迎える魚介類となります。

 

魚類

穴子、きんき(きちじ)、鮫、鱈(たら)、平目(ひらめ)、まぐろ

ふかひれ

貝類

牡蠣、帆立

牡蠣

その他魚介類

海苔

 

12月の旬の魚に「鮫」が入りました。宮城県は日本で鮫の漁獲量が一番多い県となります。中国料理の「フカヒレ」は気仙沼の特産品(ヨシキリザメやネズミザメのヒレ)として世界的にも有名です。

 

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12月に旬を迎える魚介類(2位宮城県)

12月に旬を迎える魚介類の種類・漁獲量が多い都道府県は2位が宮城県(9種類の魚介類)でした。

宮城県では、以下の9種類が12月に旬を迎える魚介類となります。

 

魚類

穴子、きんき(きちじ)、鮫、鱈(たら)、平目(ひらめ)、まぐろ

ふかひれ

貝類

牡蠣、帆立

牡蠣

その他魚介類

海苔

 

12月の旬の魚に「鮫」が入りました。宮城県は日本で鮫の漁獲量が一番多い県となります。中国料理の「フカヒレ」は気仙沼の特産品(ヨシキリザメやネズミザメのヒレ)として世界的にも有名です。

 

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