12月に旬を迎える魚介類の種類・漁獲量が多い都道府県は5位が福岡県（6種類の魚介類）でした。
福岡県では、以下の6種類が12月に旬を迎える魚介類となります。
魚類
穴子、鰻、こはだ（このしろ）、鰆（さわら）、河豚
その他魚介類
海苔
以前、BLOGに書いたように、福岡県は３つの海（日本海側の「筑前海」、瀬戸内海側の「豊前海」、日本最大の干潟を持つ「有明海」）に囲まれており、多種多様な魚介類が水揚げされます。
また、冬は水炊きやもつ鍋など福岡県を代表する鍋物の季節でもありますので、福岡を訪問するのに、冬はとてもいい時期だと思います。
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