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11月に旬を迎える魚介類(1位北海道)

11月に旬を迎える魚介類の種類・漁獲量が多い都道府県は1位が北海道(10種類の魚介類)でした。北海道は5カ月連続のトップ3入りとなります。

北海道では、以下の10種類が11月に旬を迎える魚介類となります。

 

魚類

いなだ(はまち)、鰈(かれい)、きんき(きちじ)、鮭、鰊(にしん)、平目(ひらめ)、河豚、ぶり、ほっけ

その他魚介類

たらば蟹

ふぐ刺し

新たに11月に旬を迎える魚介類の中では「きんき」、「平目」、「河豚」、「ぶり」において、北海道の漁獲量が1位となります。特に、河豚、ぶりが1位ということは意外でした。さすが広大な土地の北海道ですね。

 

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